Boysenbeere - Anbau und Pflege

Die Boysenbeere ist eine Kreuzung aus einer Brombeersorte und der Loganbeere, die wiederum eine Kreuzung aus einer Brombeersorte mit der Himbeere ist. Der Wuchs und die Früchte sind der Brombeere ähnlich, die Früchte sind aber etwas heller.

Benannt ...

ist diese Obstsorte nach ihrem Züchter Rudolph Boysen, der sie bereits 1920 kreuzte. Danach gerieten die Boysenbeere zwar eine Zeit lang in Vergessenheit, doch das Agrarministerium der USA übernahm die letzten Pflanzen und im Laufe der Jahre entstanden große Anbaugebiete in den USA, aber auch in Neuseeland, wo die Ernte im März stattfindet.

Der richtige Standort

Die Boysenbeere ist bei ihren Ansprüchen an den Boden recht genügsam. Sie wächst in feuchter, trockener und auch sandiger Erde. Für eine gute Ernte und leckere Früchte ist allerdings ausreichend Sonne erforderlich. Als Windschutz für die Pflanze und um für die nötige Wärme zu sorgen, ist besonders ein Standort vor einer Mauer gut geeignet.

Anbau der ...

Boysenbeere

Vor dem Pflanzen der Boysenbeere sollte der Wurzelballen kurz in einen Eimer mit Wasser gestellt werden, damit sich die Wurzeln mit Wasser vollsaugen können. Danach wird die Boysenbeere so in die Erde gesetzt, dass sich der Wurzelballen einige Zentimeter unterhalb der Erdoberfläche befindet. Für eine gute Versorgung mit Nährstoffen kann in das Pflanzloch etwas Kompost eingearbeitet werden. Boysenbeeren können das ganze Jahr über gepflanzt werden, es empfiehlt sich jedoch der Frühling. Starkwüchsige Pflanzen brauchen untereinander einen Abstand von drei bis vier Metern, andere entsprechend weniger.

Rankhilfe für die Pflanzen

Wie für die Brombeere ist auch für die Boysenbeere ein Rankgerüst erforderlich. Hierfür eignet sich ein Rankgitter, ein vorhandener Zaun oder auch Draht, der waagerecht in mehreren übereinander liegenden Lagen in einem Abstand von etwa 40 Zentimetern gespannt wird. Schwach wachsende Sorten können an dieser Rankhilfe in horizontaler Richtung, stark wachsende Sorten besser vertikal mit ihren Trieben hindurch geleitet oder angebunden werden. Die Höhe und Breite der Rankhilfe richtet sich nach der Wuchsgeschwindigkeit der Sorte.

Die Pflege der Boysenbeere

Nach der Ernte muss die Boysenbeere geschnitten werden. Dazu werden die Triebe, die Beeren getragen haben, ganz unten abgeschnitten. Danach werden die neu gewachsenen Ruten durch das Rankgerüst geleitet, sie werden im folgenden Jahr die Beeren tragen, da Brombeeren und Boysenbeeren immer an den vorjährigen Trieben Früchte bilden. Bei stark wachsenden Sorten sollten hierbei die Seitentriebe auf ein bis zwei Knospen eingekürzt werden, sonst wird der Strauch zu dicht und die Früchte bekommen nicht genügend Sonne. Boysenbeeren sind frostempfindlich, deshalb brauchen die Wurzeln der Pflanzen einen Winterschutz.

Boysenbeeren werden zwischen drei und vier Zentimeter groß und werden von Juli bis August geerntet. Sie können frisch gegessen, zu Saft oder Marmelade verarbeitet oder für die spätere Verwendung tiefgefroren werden.