Heidelbeeren

Schon als Kind haben viele die Heidelbeere im Wald direkt von den Sträuchern geerntet. Mama erkannte das gleich an der blau gefärbten Zunge. Durch die Ziehung der unterschiedlichsten Kulturheidelbeeren, muss heute nicht mehr im Wald nach der Heidelbeere gesucht ...

werden, sondern man kann sie direkt im heimischen Garten ernten.

Allerdings stellen sie einen hohen Anspruch an die Bodenbeschaffenheit. Sie benötigen einen humosen, sauren und wasserdurchlässigen Boden. Bei der Standortwahl ist ferner darauf zu achten, dass die Sträucher ausreichend Platz haben, möglichst sonnig und windgeschützt stehen. Für eine ausreichende Bewässerungsmöglichkeit sollte gesorgt werden.

Wer keinen eigenen Garten hat, kann einige Heidelbeersorten sogar in größeren Kübeln auf dem Balkon pflanzen. Die Sträucher sind sehr robust und unempfindlich gegenüber Frost und Krankheiten. Das Angebot der Kulturheidelbeeren ist vielfältig und es gibt sie in unterschiedlichen Größen, Arten und Geschmacksrichtungen. Je nach Sorte kann in den Monaten zwischen Juni und September die Ernte erfolgen.

Das Pflanzloch sollte etwa 40 bis 60 Zentimeter tief sein und anschließend mit Torf oder spezieller Rhododendron Erde gefüllt werden. Da es sich bei der Heidelbeere um einen Flachwurzler handelt, sollte Unkraut ...

unter den Sträuchern immer beseitigt werden, denn dieses entzieht der Heidelbeere wichtige Nährstoffe und Wasser.

Innerhalb des Pflanzjahres sollten zunächst die Blüten herausgeknipst werden, damit der Strauch ein schnelles Wachstum erhält. Dies hat den Vorteil, dass man bereits im Jahr darauf mit einer kleinen Ernte rechnen kann. Die Bewässerung sollte mit kalkarmem Wasser erfolgen.