Preiselbeeren im Garten anbauen

Preiselbeeren gehören zur Familie der Heidelbeeren. Enge Verwandte der Preiselbeere ist die momentan immer beliebter werdende Cranberry, die allerdings eine Kulturpreiselbeere ist.

Beide Sorten sind sehr gesund, da sie eine Vielzahl von Vitaminen beinhalten: Vitamin C, B,  A und man sagt den Beeren auch noch andere ...

heilende Wirkung nach: entzündungshemmend sollen sie sein  und überdies vor Krebs und Hautalterung schützen und sogar den Cholesterinspiegel senken.

Sie sollen sogar gegen diverse Arten von Blasenkrankheiten helfen.

Sie sind beliebt als Beilage zu herzhafte Gerichten wie beispielsweise klassisch zu Wild, man verwendet sie als Obst für den Kuchen oder verarbeitet sie zu Kompott oder Marmelade. Roh kann man Preiselbeeren übrigens nicht genießen, dazu sind sie zu herb und zu sauer.

Preiselbeeren sind etwas kleiner als Cranberrys.

Eine andere Möglichkeit des Verzehrs ist es, die Früchte zu trocknen und getrocknet zu genießen.

Preiselbeeren selber anbauen

Umso verständlicher ist der Wunsch, diese Pflanze in den eigenen Garten zu holen, um so die beliebten Früchte selber ...

direkt ernten zu können.

Doch was muss man beim Anbau beachten?

Gegen winterliche Kälte sind die Pflanzen glücklicherweise sehr resistent: selbst Temperaturen bis zu -22°C können sie zeitweise vertragen.

Selbst wenn sie schon ausgetrieben hat, schadet ihr eine kurzfristige Frostphase von bis zu -3°C nicht mehr.

Im Sommer hingegen ist sie sogar ziemlich resistent gegenüber Trockenheit. Allerdings sollte man sie niemals vollständig austrocknen lassen!

Gegen Schädlinge sind Preiselbeeren unempfindlich, allerdings wurden bei vielen Exemplaren immer mal wieder Pilzkrankheiten entdeckt, die man dann unbedingt mit einem geeigneten Mittel behandeln sollte.

Aber Achtung! Gegen Unkrautvernichtungsmittel sind Preiselbeerpflanzen äußerst empfindlich.

Daher ist es besser, das umliegende Unkraut einfach per Hand zu entfernen.

Pflanzung von Preiselbeeren

Am besten, man pflanzt sie in Reihen und lässt zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von etwas 30 Zentimetern.

Die Zwergsträucher werden übrigens nicht sehr hoch: zwischen 10 und 30 cm erreichen sie, wenn sie ausgewachsen sind. Die Sträucher zählen zu den immergrünen Gewächsen.

Wichtig ist bei der Wahl des Standortes, dass der Boden nicht zu sauer ist. Der ph-Wert sollte zwischen  5 und 6 liegen.

Außerdem gedeihen die Pflanzen am besten, wenn der Standort im Halbschatten liegt.

Die Ernte ist dann im August oder September.

Nach der Blüte empfiehlt sich übrigens ein leichter Rückschnitt.

Also, wer es mal versuchen will: Preiselbeeren sind relativ einfach anzubauen, haben kaum Ansprüche an den Boden, sind extrem gesund und wer sie im eigenen Garten anbauen und ernten kann, spart natürlich im Vergleich zum Kauf im Laden einiges an Geld. Außerdem: aus dem eigenen Garten schmeckt´s doch immer noch am besten!