Biologisches Saatgut

Biologisches Saatgut (Bio Saatgut) muss in kontrolliertem biologischen Anbau hergestellt sein. Das bedeutet, bei Anbau, der Düngung und der Schädlingsbekämpfungen dürfen keine chemischen Mittel eingesetzt werden.

Es wird ...

aber nicht nur Wert auf die Bearbeitung ohne Chemie gelegt, sondern auch auf die Erhaltung alter Sorten. Heute findet man im Supermarkt immer die gleichen Sorten an Obst und Gemüse, dabei gibt es so viele andere. Beim biologischen Saatgut werden erhaltenswerte Sorten weitergezüchtet und zwar so, wie es von Alters her getan wurde.

Biologisches Saatgut wird unter Einhaltung strenger Richtlinien hergestellt. Man kombiniert klassische Zuchtmethoden mit den Ergebnissen neuester Forschung, ohne das man auf Genmanipulation zurück greift.
Das Bio-Siegel garantiert, dass die Samen aus biologischem Anbau stammen, nicht genmanipuliert sind und frei von biochemischen und agrochemischen Einflüssen. Außerdem kann man sicher sein, keine Hybriden heranzuziehen.

Beim biologischen Anbau werden keine synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Unkraut wird häufig per Hand entfernt. Als Dünger werden organische Mittel wie Kompost und Mist eingesetzt. Es werden nur natürliche Mineralstoffe verwendet. Die Anbauer werden mehrmals im Jahr auf Einhaltung der strengen ökologischen Richtlinien kontrolliert.

Biologisches Saatgut ...

gibt es hauptsächlich von Nutzpflanzen, also von Obst und Gemüse, Kräutern und Blumen. Beim Obst sind es vor allem Erdbeeren, bei denen Bio immer beliebter wird. Beim Gemüse überzeugen Tomaten, Gurken, verschiedenste Salate, Kartoffeln, Rettiche, Bohnen, Möhren, Paprika, Mais und andere. Die Auswahl an Blumen ist ebenfalls groß. Bei Kräutern sind fast alle gängigen Sorten als Bio Saatgut erhältlich.

Biologisches Saatgut macht nur Sinn, wenn man selbst dann bei der Anzucht und der Pflege der Pflanzen auf Chemie verzichtet.