Gemüsesamen - was eignet sich für Gemüsegärten?

Das Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt doch am besten. Wer auf der Suche nach Gemüsesamen ist, wird im Internet schnell fündig werden. Sehr gut dran sind Besitzer eines Gewächshauses. Dort wächst das ...

Gemüse heran ohne dass man sich um unpassende Witterung einen Kopf machen muss.

Gemüsesamen für Anfänger
Für Anfänger geeignet ist der Kartoffelanbau. Da muss man keine großen Vorkenntnisse haben. Auch Zwiebeln und Möhren eignen sich gut für Einsteiger. Man benötigt keine Hilfsmittel, wie beispielsweise bei Bohnen und Erbsen. Diese Gemüse benötigen eine Kletterhilfe. Tomaten sind im Anbau auch nicht kompliziert. Allerdings kann es zu Rückschlägen kommen, denn die Pflanzen neigen besonders in feuchten Sommern zu Kraut- und Braunfäule. Da kann es dazu kommen, dass die gesamte Ernte eingeht. Im Gewächshaus lässt sich diese Erkrankung oft vermeiden. Auch Gurken gedeihen am besten im Gewächshaus. Zucchini dagegen wachsen auch draußen. Radieschen und Rettiche kann man auch problemlos aussäen. Viele Sorten können direkt ins Beet gesät werden und müssen nicht mehr vereinzelt werden.

Gemüsesamen kaufen
Gemüsesamen kann man sowohl imGartencenter als auch im Internet ...

kaufen. Im Internet bieten sich viele Vorteile. Zu einem besteht oft eine viel größere Auswahl, da Anbieter sich ganz allein auf Gemüsesamen und Samen für Kräuter spezialisiert haben und oft hunderte Sorten anbieten. Die Gemüsesamen kommen oft schon ein oder zwei Tage später per Post an und dies - je nach Wert - auch ohne Versandkosten. Wir haben einige Anbieter getestet und waren durchweg sehr zufrieden: sowohl mit der Qualität der Gemüsesamen als auch mit dem Service.

Wir bieten leider keinen Gemüsesamen zum Kauf an.

Gemüsesamen für das Gewächshaus
(Foto: Möhrensamen) Salate, egal welche Sorte, machen sich auch am besten im Gewächshaus. Dort hat man auch die Schneckenplage besser im Griff, die fast alljährlich über den Salat herfällt. Sämtliche Kohlsorten sind dagegen wieder für das Freiland geeignet. Egal ob Rosenkohl, Blumenkohl, Rotkohl, Weißkohl, Kohl wächst in der Regel gut und braucht nicht viel Pflege. Spinat und Mangold sind ebenfalls dankbare Gemüsepflanzen. Zuckermais ist immer beliebt, vor allem bei Kindern. Der Anbau gelingt meist problemlos. Paprika und Chili müssen vorgezogen werden, können aber ausgepflanzt werden, wenn die Reifezeit nicht zu lang ist. Liegt sie über 80 Tagen, sollte man die Pflanzen in Kübeln und Töpfen lassen, damit man sie bei Frostgefahr problemlos ins Haus räumen kann. Sie müssen dann drinnen ausreifen. Auberginen gedeihen am besten im Gewächshaus. Sie benötigen einen warmen, sonnigen Platz. Auch Kapern kann man im Garten anbauen. Der Strauch blüht auch noch besonders schön. Man muss die Kapern dann nur noch sauer einlegen.

Pastinaken sind einfach anzubauen. Geschmacklich liegen sie zwischen Sellerie und Wurzelpetersilie. Aus Pastinaken kann man leckere Suppe gewinnen. Kürbis wird oft auf dem Kompost gezogen. Er braucht kaum Pflege und liefert reichlich Material für Kompott, Suppen und Gemüse.

Natürlich gibt es noch eine Menge anderer Sorten. Das Angebot an exotischen Gemüsesamen ist ebenfalls groß. Da kann man viel ausprobieren.