Apfelbeere wie zubereiten?

[whistlercarver]

Ich weiß nicht ob ich hier richtig bin mit meinem Anliegen.

Ich habe eine Sibirische Apfelbeere. Diese blüht schön hat auch schöne Früchte und das Laub im herbst ist schön kräftig rot.
Der Strauch bringt jedes Jahr einiges an Früchten raus, jetzt ist die Frage was kann man mit diesen machen außer als Vogelfutter am Strauch lassen?
Schmeckt die Marmelade wenn man welche davon macht oder schmeckt etwas anderes super toll?

 

[Chrisel]

Ich mach da Gelee von, ist super lecker und äußerst gesund.

 

[Billabong]

Ich esse meine roh mit einer Handvoll Haselnüsse dazu.

 

[Chrisel]

Nee, roh sind sie mir zu bitter.

 

[whistlercarver]

Das hört sich doch mal vielversprechend an, Dankeschön.:grins:
Jetzt muss nur mal wieder etwas Sonne und wärme kommen das die Beeren auch schön reif werden.

 

[Billabong]

Daumen in Position!

Meine waren letztes jahr fast reif plötzlich verschwunden, alle!
Ich habe meine Amseln im Verdacht.

 

[Chrisel]

Ich würd aber ein Netz drüber machen.
Da man die Beeren erst pflücken sollte wenn sie ganz leicht abgehen, ist das Risiko sehr groß, daß die Vögel schneller sind.

 

[Billabong]

Geichzeitig. Und Bingo!

 

[Chrisel]

Morgens war der Busch noch voll, als ich sie Mittags pflügen wollte war nichts mehr da.

 

[Billabong]

Mist, bei dir also auch...

 

[whistlercarver]

Hoffentlich hilft da auch ein bisschen die eigene Katze und die Katzen vom Nachbar das die Vögel nicht ganz so ungestört sind.

 

[Billabong]

Hey Pfeifenschnitzer,

und, reifen die Beeren?

Meine ja:



Sind aber noch nicht genießbar. Vermutlich sind sie dann die Tage weg. :grins:

Grüßle
Billa

 

[kdb]

und ich würde eher auf die beeren verzichten als dann vielleicht im netz gefangen eine (tote) amsel mit gebrochenem bein/flügel. bei mir kommt also kein netz drüber über irgendetwas, um vögel abzuhalten. heute moegen hat sich die amsel mit mir unterhalten, als ich die blumenkästen gegossen habe und die amsel meine heidelbeeren fressen wollte.

ich hab ihr guten appetit gewünscht, und sie hat sich die beeren geholt.

kdb

 

[Billabong]

Bring ich auch nicht fertig. Die haben mit den Nachbarskatzen eh schon genug zu kämpfen. Meine Apfelbeeren sind übrigens immer noch dran und fast genießbar, ich teste täglich: