Beste mittelscharfe Schärfegrad 4bis 6 Pfefferoni

[annalissa]

Hallo
Möchte heuer Pefferoni mittescharf selber sähen und großziehen welche Sorten sind gut ertragreich welche sind eure Lielingssorten?
LG Annelies

 

[Kapha]

Das ist ein grosser Begriff
Es gibt sehr viele mittelscharfe und wie der Ertrag ausfällt kommt auch auf verschiedene Faktoren an .
Z.B.:
-Wann die anziehst und wie gross die Pflanze beim ansetzen von Blüten ist .
-wann Blüten ansetzen , was dann die Reifezeit bestimmt
-Klimaverhältnisse im Sommer

Bei den mittelscharfen mag ich die
Aji Sorten
Jalapenos
Piment d'Espelette

Aber eben es gibt sehr viele

 

[Tubirubi]

Vor allen Dingen ist "mittelscharf" immer so subjektiv/relativ. Mir langt inzwischen die Schärfe 3-4 (Beaver Dam, Ancho San Luis).
Ansonsten sind Jalapeños eine gute Wahl.
Aber eine schärfere Chili braucht man ja auch zum Würzen. Da würde ich eine Kleinfruchtige nehmen (z.B. Lila Luzi) oder eine Pflegeleichte (Cayenne, Lemon drop).
Ich finde, man muss das einfach selbst Durchprobieren. Und niemals sollte man eine Paprika od. Chili, die man noch nicht kennt, vom Strauch probieren. Auch wenn sie keine oder nur "leichte" Schärfe haben soll...
Das habe ich in 2013 wieder sehr eindrücklich erfahren

 

[rafa]

Pellegrino
Golden Cayenne

 

[Kapha]

Da kann ich Tubirubi nur recht geben .

Wir erlebten das bei der Padron dieses Jahr .
Die Chilis waren mild und lecker zum essen , bis auf ein paar wenige welche uns fast den Gaumen weg brannten .