Bin auf der Suche nach Essbaren Blumen / Blüten

[Georg79]

Suche Sorten bzw. Namen von Essbaren Blüten / Blumen.

Würde das hier gerne Als Liste Führen. Aber bitte keine Schnittlauchblüten oder Zucchiniblüten usw. nur reine Blumenblüten wie z.b. Tagetes.

Die Liste soll in Etwa so aussehen:

Name der Pflanze, Ansprüche, Mehrjährig oder Einjährig, Verwendung

Da ich lediglich die Tagetes kenne es aber bestimmt mehr gibt bitte ich um eure Mithilfe.

Grüße

 

[tina1]

Dazu kann ich nur soviel beitragen:
Kapuziner Kresse, anspruchslos, einjährig, die Blätter sollen scharf schmecken.

 

[Georg79]

So scharf schmeckt Kapuzinerkresse nicht hab ich auch jedes jahr im Garten, aber Kapuzinerkresse zähle ich jetz nicht gerade zu Blumen wie z.b. Tagetes oder Gänseblümchen.

Grüße

 

[Kapha]

Jede Blüte ist eine Blume , egal ob Schnittlauch , Kapuziner oder sonstiges .

Von der Kapuzinerkresse gibt es etliche Arten welche nur als Zierpflanze gehalten werden und nur eine zu Nahrungsergänzung .

Aber ich kann dir folgende Anbieten , mehr darüber musst du selber suchen .
-Gänseblümchen
-Süsse Lupinen
-Veilchen
-Rosen
-Lavendel
-johanniskraut
-Huflattich
-Wiesenschaumkraut
-Löwenzahn
-vergissmeinnicht
-Blüten der Nesseln
-Monarda
-Tageslilien
-Stiefmütterchen
-Waldmeister
-Bergonien
-Astern
-Phlox
-Flieder

Andere wissen bestimmt noch mehr

 

[scheinfeld]

Gewürztagetes-einjährig

 

[luise-ac]

Hallo!

Bei mir im Garten wächst die Rapunzelglockenblume. Man nennt sie auch "echte Rapunzel" (campanula rapunculus). Die Blätter kannst du wie Feldsalat zubereiten und die Blüten sind eine schöne essbare Deko. Die Wurzeln sind auch eßbar, aber das habe ich selber noch nie ausprobiert.

Dann gibts in unserem Garten noch jede Menge Agastachen. Sie sind in der Küche vielseitig verwendbar. Aus Blättern und Blüten kannst du Tee zubereiten. Die Blüten schmecken auch gut zum Dessert.

LG Luise

 

[Rosennanni]

Schau mal, Georg, diese Seiten finde ich sehr interressant, vielleicht gefällt dir da auch was.
http://www.nikola-hahn.com/blumenrezept.htm
http://www.garten-literatur.de/Pflanzen/Rezepte/blueten.htm
http://www.pflanzen-portal.com/essbare-blueten.php
Lieben Gruß
Marianne

 

[Georg79]

Durch die Infos muss ich mich jetz erst mal durchkämpfen.

Dankeschööööööön

 

[Rosennanni]

Bitteschön, gern' geschehen .
Lieben Gruß
Marianne

 

[Georg79]

Hab das jetz mal grob durchgestöbert und denke aufgrund der Links ist es nicht nötig hier eine Liste zu erstellen.
Da steht eigentlich so ziehmlich alles was man wissen muss.

Hab jetz mal Ringelblumen gekauft und werde sie am Rand vom Gemüsebeet sähen.

Grüße

 

[Tubirubi]

Ringelblumen brauchst du nur einmal auszusäen, die samen sich dann selber aus. Leider bekommen sie auch schnell Mehltau. Also vielleicht nicht neben Gurken pflanzen.

 

[Georg79]

Ich hab 2 Große Beete die von nem 2m Rasen getrennt sind, da kommen so Lochsteine rein und da will ich die reinsähen daneben is dann nen kleiner Streifen wo ich jetz den Schnittlauch reinverfrachtet hab und dann beginnt erst das eigentliche Beet mit 4 Reihen Kartoffeln.

Was ich jetz gelesen habe, nach der Blüte schneiden fördert schnelle neue Blütenbildung... hab ja 3 Päckchen Samen zum experimentieren.

LG