Blüht mein Schnittlauch?

[Santeen]

Hallo weiß wer jemand warum beim Schnittlauch so lila Blumen rauswachsen direkt an den Halmen????

 

[Inkalilie]

AW: Schnittlauch

Weil es eine "Blume" ist die auch blüht. Das lilane ist einfach nur die Blüte vom Schnittlauch!

 

[Santeen]

AW: Schnittlauch

Aha hab ich ja noch nie gesehen und wenn man ihn essen will einfach die Blume wegschneiden oder wie???

 

[Inkalilie]

AW: Schnittlauch

Ich habe es noch nicht gehabt aber die blühenden Halme sollen den Geschmack verändern und nicht mehr schmecken. Allerdings soll die Blüte sehr lecker sein - kein Witz, ist ernst gemeint auch wenn es komisch klingt.

Probiere einfach aus ob die blühenden Halme für deinen Geschmack noch tauglich sind würde ich sagen...

 

[molywe]

AW: Schnittlauch

Hallo Sib,

das sind die Blüten des Schnittlauch, und dein Schnittlauch wird jetzt seine ganze Kraft ins Blühen geben, weil er scih genau wie wir Menschen vermehren will. Das Problem ist, die Stengel schmecken nicht mehr. Deshalb rate ich dir ihn radikal den ganzen Busch unten abzuschneiden, wenig düngen, dann treibt er neu wohlschmeckende Stengel. Kann seine, dass er dann später noch mal ein Paar Blüten bildet, die man rausbrechen kann, aber die Hauptblütezeit ist vorbei. Also trau dich, wenn du wieder leckeren Schnittlauch haben willst.

LG Mona

 

[Santeen]

AW: Schnittlauch

Danke jetzt werd ich wohl meinen ganzen Schnittlauch abschneiden denn es schaut auch irgendwie komisch aus zum Essen.

 

[Gründäumling]

AW: Schnittlauch

Aha hab ich ja noch nie gesehen und wenn man ihn essen will einfach die Blume wegschneiden oder wie???

Hallo Santeen,
die Blüten sind leckerer als die Stengel, da geschmacklich intensiver.
Köpfe einfach die Blüte und schneide sie mit einer Schere in kleine Teile, die du in einen Becher Creme fraiche rührst. Kurz durchziehen lassen und mit frischem Brot essen.
Besonders köstlich schmeckt die Petersilienblütencreme jedoch zu neuen Kartoffeln.
Probiers mal aus, du wirst begeistert sein.

Gruss

 

[molywe]

AW: Schnittlauch

Hallo,

leider sind meine Blüten schon im Kompost, aber sollte Schnittlauch noch mal nachblühen, dann werde ich sie mal probieren.

Mona