Bodendecker - Unkraut?

zimt2003

zimt2003

Mitglied
Diese Pflanze hab ich letztes Jahr zum ersten Mal entdeckt, sie breitet sich rasant aus.
Kleine fleischige Blätter, wie Sukkulenten. Zuerst war sie nur in einem Beet hinter dem Haus, jetzt kommt sie vorne am Gartenzaun zwischen den Buchsbäumen.
Sollte man die lieber entfernen?
 

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  • K

    Kiwi

    Mitglied
    Das ist Sommerportulak, Sehr vermehrungsfreudig. Aber essbar. Ich dünste ihn in etwas Fett, dann etwas (Soja)Sahne drauf, ich finds lecker.

    LG Kiwi
     
    zimt2003

    zimt2003

    Mitglied
    danke für die schnelle Antwort!
    Ist ja interessant... Wo der wohl herkommt, ich hab ihn nicht ausgesät.
    Dann werde ich ihn mal stehen lassen, mal eine Abwechslung im Speiseplan :)
     
    K

    Kiwi

    Mitglied
    Bei mir tauchte er auch auf einmal wie aus dem Nichts auf. Er blüht irgendwann unscheinbar und produziert dann gaaaanz viele kleine schwarze Samen. Sprießt dann aber auch aus jeder Fuge.... Wenn man ihn aussamen lässt.
    Salz und Pfeffer nicht vergessen. Dazu Kartoffeln. So wie man auch Spinat isst. Man kann ihn auch roh essen, schmeckt ganz leicht säuerlich. Galt wohl früher als ganz normales Gemüse.
     
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