Brauch ich die?

[scheinfeld]

Die macht sich immer mehr breit bei uns ....wer kennt sie?

Gruß Sigi

 

[Carex]

Hi, das ist die Knoblauchsrauke.

 

[scheinfeld]

Volltreffer-Danke

Hast du sie schon mal als Gewürz genommen?

 

[Chrisel]

Ich ja.
kannste im Grunde genauso verwenden wie Bärlauch.

 

[Carex]

Zum Würzen habe ich sie noch nicht verwendet, aber man kann sie auch roh, wenn man in der Natur unterwegs ist, als Wegzehrung verwenden. In diesem Stadium schmecken die Blätter besonders gut, nach der Blüte sind sie etwas fade oder werden sogar scharf.

 

[Sunfreak]

Irgendwo meine ich letztens Samen von der Knoblauchrauke gesehen zu haben - man hört auch immer mehr von der.

Ich hab jedenfalls auch immer welche im Garten. Ich hab die Pflanzen recht gerne.

Grüßle, Michi

 

[scheinfeld]

Hey -gut-dann werde ich die mal mir zum Munde führen,Mal schauen wie es schmeckt...hab aber auch genügend davon.....