Braune Flecken am Schnittlauch - Was ist das?

S

Salbei

Neuling
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13. März 2009
Beiträge
9
Mein Schnittlauch hat braune Flecken, die wie Rost aussehen.
Ist das vielleicht ein Pilz? und kann oder darf mann das essen?:eek:Danke für eine Antwort!!
 
    • C

    chefkoch78

    Neuling
    Registriert
    09. Juli 2013
    Beiträge
    17
    AW: Schnittlauch

    Höchstwahrscheinlich ist es ein Pilz. Pilze der Gattung Puccinia befallen vorzugsweise Lauchgewächse und bilden die typisch rostartigen Symptome.

    Ob Du ihn essen willst hängt von dir ab. Im menschlichen Körper wird der Rost nicht viel ausrichten, da er es mit der Magensäure zu tun bekommt :) Wenn die Rostflecken weggeschnitten werden können, solltest du ihn trotzdem genießen können.
     
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