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Mein Naschbalkon
Gemüse, Kräuter & Obst
Natalie Faßmann
Ulmer Verlag, Stuttgart, 2008
Verlag Ulmer Informationsdienst - Garten, Gartenbau, Landwirtschaft, Tiere, Biologie
124 Seiten, durchgehend bebildert
ISBN-13: 978-3800153510
€ 14,90
Die ganze mögliche Bandbreite an Nutzpflanzen, die sich in Töpfen, Eimern und Kästen auf Balkonien und Terrassia kultivieren lassen, beschreibt die Autorin, Absolventin der Gartenbauwissenschaften, leicht verständlich und zur Nachahmung einladend in diesem Buch, das den aktuellen Trend des Balkongärtnerns getroffen aufgreift.
Aber nicht nur Kräuter und Obst werden darin vorgestellt, nein, auch Gemüse und, fast schon unglaublich klingend, Kartoffeln findet man in diesem kompakten Ratgeber. Heilkräuter, Brauchbares für die Exotenküche, Tee- und „Wellness“-pflanzen, essbare Blüten, Pestokräuter, alles in allem eine reichhaltige Einladung zum Experimentieren auf kleinstem Raum!
Von der Aussaat bis zur Ernte und Verarbeitung lässt die Autorin nichts unausgesprochen. Wer dann noch weiterführende Literatur oder Bezugsadressen sucht, wird im abschließenden Kapitel auch noch bedient.
Bewertung: 5 bunte Naschpunkte ohne Kalorien