Chinakohl zusammenbinden? Endiviensalat abdecken?

[Gast]

Hallo zusammen,
wir haben in unserem Garten Chinakohl und Endiviensalat gepflanzt. Jetzt wissen wir nicht ob man den Kohl ähnlich wie bei Blumenkohl zusammenbinden soll und ob der Salat abgedeckt werden soll. Und wann ist der Salat überhaupt erntereif (sagt man das so?)
Fragen über Fragen...ich hoffe hier kann mir jemand helfen.
Danke Euch im Vorraus

 

[Rosenblüte]

Hallo,
also bei Endivien gibt es Sommer und Herbstendivien. Der eine ist schon im Hochsommer so weit, der andere kann bei mir z.B. bis November ( voraussgesetzt es gibt keinen Frost) geerntet werden.
Erst dann gehts an den Feldsalat.

Chinakohl mögen wir leider nicht.