Dann frag ich mal hier

[stilemie]

Gelöscht

 

[Marie]

Hallo, da bin ich aber neugierig. Nicht das ich etwas davon herstellen will, aber wissen möcht ichs schon. Viel Erfolg. Gruß Mutt

 

[sylvi*g]

Hallo,
na das klingt ja interessant.
Ich habe heuer meinen ersten Löwenzahnlikör angesetzt und kann mir nicht vorstellen, daß es mit anderen Blüten ein anderes Verfahren gibt.
Trotzdem bin ich auf neue Antworten gespannt!
Ein schönes Wochenende und
lieber Gruß
Sylvia

 

[Roxi]

Hallo stilemie

am besten wird es sein, du gehst gleich an die richtige Stelle und fragst Frau Hedwig Janning...
sie ist die Erfinderin dieses Likörs...aber ob sie dir das Rezept verrät...wage ich zu bezweifeln...

LG Roxi

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[aloevera]

Hallo Roxi !
Ja Frau Janning hat einen Dahlienlikör hergestellt.Das kann man ja mit I-Netsuche ohne Probleme rauskriegen.
Ob sie mir ihr Rezept verrät,wage ich auch zu bezweifeln.
Wie man einen Likör ansetzt ist mir auch klar.
Auf der Suche bin ich nach einer alten Rezeptur,vielleicht ein Familienrezept,das noch den ein oder anderen Pfiff hat.
LG Christa

hallo stilemie, daß man unendlich viele blüten und kräuter essen
kann, das wissen wir. mit deinen gewünschten rezepten kann ich leider nicht dienen.
ich weiß nur von einer bekannten , und wieder von deren bekannte, na, ja, du weißt ja
um tausend ecken rum, daß die immer likör aus fuchsienfrüchten macht.
sie läßt dafür immer eine fuchsie komplett ausreifen.
liebe grüße aloevera

 

[Koi]

Schau mal hier viel anders wird das mit den Dahlien auch nicht sein.
Natur-Forum.de • Thema anzeigen - Alkoholische Pflanzenauszüge

Ich hoffe der Link ist erlaubt!?

 

[aloevera]

Schau mal hier viel anders wird das mit den Dahlien auch nicht sein.
Natur-Forum.de • Thema anzeigen - Alkoholische Pflanzenauszüge

Ich hoffe der Link ist erlaubt!?

mensch koi, das ist ja eine tolle seite, vieles
kannte ich schon, aber einiges war mir völlig unbekannt,danke schön
lieben gruß aloevera

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[Roxi]

Hallo stilemie

nein, nicht gelesen und auch nicht per I-Netsuche sondern durch Empfehlung der Verwadtschaft... ein Geburtstagsgeschenk an eine gute Bekannte... natürlich werde ich auch mal nippeln...

LG Roxi

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[Xena]

also es sieht auf jeden Fall schon sehr vielversprechend aus!!!!!!!!!!!

 

[aloevera]

hallo stilemie, das sieht gut aus, das wird bestimmt lecker schmecken!!
ich habe einen rosen-hagebuttenlikör angesetzt, den wollte ich erst
aufschreiben, wenn er gut ist. also ich muß erst immer selber kosten, bevor
ich etwas empfehle. aber dein likör ist ja ein experiment, und was ich so
erkennen konnte, sind auch wirklich gute sachen hinzugekommen.
bin ganz neugierig!lg. aloevera

 

[Muecke]

Da bin ich ja mal gespannt. Sieht aber schon recht gut aus...

Mücke die dann stibitzt und rennt

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[avenso]

laß Dir den "selbstgebrannten" am WE nicht vernichten

 

[Muecke]

Upps...Muecke......Gini hat bestimmt schon die große Klatsche in der Hand.....

ja, da muss ich verdammt schnell sein...rennmücke eben

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[sask]

Der Dahlienlikör ist fertig!

Hurra das Experiment ist gelungen!

Aus zwei unterschiedlichen Ansätzen sind zwei wohlschmeckende Liköre entstanden.

Der Ansatz mit dem Kirschwasser ist ein sehr feinaromatischer Likör geworden.
Er schmeckt, trotz gleicher Menge Zuckerzusatz,nicht so süß wie der mit Wodka angesetze Likör.
Er hat eine rauchig frische Geschmacksnote,wobei die Zitronenschale im Ansatz wohl für die Frische gesorgt hat.


Der mit Wodka angesetze Likör hat ein leichtes Mandelaroma.Die Zutat Vanille schmeckt man heraus . Beim nächsten Ansatz werde ich sicher die Menge der Vanilleschote halbieren (was Geschmackssache ist).

Beim Abfiltern beider Liköre ist mir aufgefallen.das der Wodkaansatz zügig durch den Filter lief.
Der Kirschwasseransatz hat ewig gebraucht bis er durch den Filter getropft ist (was an der geheimen Zutat liegen mag,die ich nicht bekannt geben werde.

AHA, na dann nicht......ist mir auch recht, wenn ich es nicht selbst machen muß.
Jetzt sag mir nur noch, wann ich kommen soll?

Lieben Gruß
Sabine

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[hemaru53]

Das klingt sehr vielversprechend.
Wir werden uns sicher alle gern zum Testen zur Verfügung stellen ....!!!

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[sask]

Nöhö Bine bei mir mußte nix selbermachen....nur selber trinken.....

Wann? Jederzeit!......und bring " Du weist schon wen" mit......


Die geheime Zutat kann ich Dir ja verraten wenn wir den Likör süffeln.

Da die Erfinderin des Dahlienlikörs mir ihr Rezept nicht verrät,verrat ich meins auch nicht.....

Das mein Likörchen einfach leggar ist, ist doch wohl klar......

Nicht lange warten Bine....kommen!

LG Christa......die mal sie guten Gläser rasukramt

mmh, hört sich das gut an!
Ich freu mich jetzt schon drauf.
Lieben Gruß
Sabine

 

[Gamane60]

Herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Experiment, Christa.

Die Likörchen sehen aber wirklich sehr vielversprechend aus.

@ Sabine: Hol mich doch bitte ab, wenn Du zu Christa fährst.

Liebe Grüße
Gabi

 

[sask]

Herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Experiment, Christa.

Die Likörchen sehen aber wirklich sehr vielversprechend aus.

@ Sabine: Hol mich doch bitte ab, wenn Du zu Christa fährst.

Liebe Grüße
Gabi

Aber sicher doch, Gabi! Von mir zur Insel sind es über 600 km, dann weiter zu Christa macht noch mal knapp 800 km.........ist doch nen Klacks
Äh, kurze Frage, kannst du mit dem Zug zurückfahren, denn ich brauch nur 150 km um von Christa nach Hause zu kommen.

Lieben Gruß
Sabine

 

[aloevera]

hallo stilemie, klasse, daß dir das experiment gelungen ist,
jetzt ist frau janning nicht mehr alleinerzeugerin (so hieß doch die erfinderin
des dahlienlikörs, oder?)
liebe grüße aloevera

 

[Gamane60]

Aber sicher doch, Gabi! Von mir zur Insel sind es über 600 km, dann weiter zu Christa macht noch mal knapp 800 km.........ist doch nen Klacks
Äh, kurze Frage, kannst du mit dem Zug zurückfahren, denn ich brauch nur 150 km um von Christa nach Hause zu kommen.

Lieben Gruß
Sabine

Okay für die Rückfahrt nehm ich dann den Zug, aber nur weil Du es bist ...

Liebe Grüße
Gabi

 

[schneckerl]

mhhh schaut aber sehr lecker aus....darf ich auch kommen?

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[Commander]

Ok...wenn alle zum Verköstigen kommen,
gibts für jeden ein Tröpfchen vom Dahlienlikör.......


Wir können ihn ja mit der Pipette verteilen ,damit auch jeder was abkriegt

LG Christa...die nochmal Danke für die netten Worte sagt

STOP !!!!!!!!!!

bevor ihr mit der pipette anfangt komme ich erstmal mit der schöpfkelle vorbei.

 

[niwashi]

STOP !!!!!!!!!!

bevor ihr mit der pipette anfangt komme ich erstmal mit der schöpfkelle vorbei.

man sieht ja, was dabei rauskommt ...

niwashi, der erst mal die anderen überleben läßt ...

 

[stilemie]

Gelöscht

 

[Colonel Hathi]

STOP !!!!!!!!!!

bevor ihr mit der pipette anfangt komme ich erstmal mit der schöpfkelle vorbei.

Hihihi ich schlürf mir den Rüssel voll!!!!!!!!!!!!!!!!!