Die Spargel-Zeit hat begonnen!

[Gründäumling]

Spargel Mittags und Abends.

zaubernuß,die Angst hat zu verfetten:shock::shock:

Das klingt nach Muß und ist für mich zum Abgewöhnen!

Gruss

 

[Seebacher]

Btw: Gestern abend habe ich in Burgund sehr guten sued-franzoesischen Spargel gegessen. Getrunken dazu haben wir deutschen Mueller-Thurgau aus Baden.

Passt scho!

 

[niwashi]

Btw: Gestern abend habe ich in Burgund sehr guten sued-franzoesischen Spargel gegessen. Getrunken dazu haben wir deutschen Mueller-Thurgau aus Baden.

Passt scho!

und du meinst, das interessiert uns?

niwashi, der Müller-Thurgau mit einem Veltliner tauschen würde ..

 

[Marie]

Hallo, bei uns gehört roher Schinken zum Spargel. Und es ist so ein schnelles und einfach zubereitetes Essen. Das genieße ich besonders jetzt wo es draußen so schön warm ist.
Grüße M, nur die neuen Kartoffeln die essen wir noch nicht dazu. Selber haben wir noch lange keine und die gekauften, woher sie auch immer stammen sind geschmacklich nicht so unser Ding. tschüss

 

[Mo9]

Hallo, bei uns gehört roher Schinken zum Spargel. Und es ist so ein schnelles und einfach zubereitetes Essen. Das genieße ich besonders jetzt wo es draußen so schön warm ist.
Grüße M, tschüss

Guten Morgen Monika,

bei uns ist das ganz genau so und wenn dann die Frühkartoffeln da waren,
gabs die als Schmorkattoffeln dazu


Mmmh.. Mo, die da jetzt aber nicht weiter drauf eingeht!

 

[Murmelchen]

Gestern gab es in unser Kantine Spargel in Currysoße , dazu Hähnchenbrust.
Wie kann man Spargel nur so vergewaltigen. Curry an sich ist ja schon eine Zumutung wie ich finde, und dann noch zu Spargel. Meine Kollegin hat sich den dennoch geholt und wie schon vorausgeahnt - es schmeckte alles nach Curry, vom Spargel keine Spur, sie hat die Hälfte stehenlassen. Selbst Schuld

 

[Mo9]

Gestern gab es in unser Kantine Spargel in Currysoße
Wie kann man Spargel nur so vergewaltigen. Curry an sich ist ja schon eine Zumutung wie ich finde, und dann noch zu Spargel.

Nein Murmelchen,

Curry richtig angewand, ergibt tolle Gerichte, nur nicht grad bei Spargel

Mo, die von der Komposition aber auch noch nichts hörte!

 

[Marie]

Hallo Murmelchen, ist der Spargelschälkönig noch euer Küchenchef? Mir ist so als hätte er vor einiger Zeit schon tschüss gesagt. Wie heißt er noch schnell? Grüße M

 

[äpfelchen]

Ach ja Spargel.....

Das leckerste Gemüse der Welt.
Morgenkann ich ihn auch richtig geniessen.Ganz viel Spargel,ein wenig Soße,ein wenig Kartoffeln und ein bißchen Schinken.
Der Spargel natürlich aus norddeutschen Landen.Ist doch Ehrensache.
Boh,mir läuft heute schon das Wasser im Munde zusammen.........

LG Elke

 

[Murmelchen]

Hallo Murmelchen, ist der Spargelschälkönig noch euer Küchenchef? Mir ist so als hätte er vor einiger Zeit schon tschüss gesagt. Wie heißt er noch schnell? Grüße M

Richtig, "Spargel-Zippner" hat sich bereits leider letztes Jahr verabschiedet. Es gab zum Abschied für jeden Besucher 2 Kugeln Eis, das er auch selbst hergestellt hat. Seine 2. Kochhälfte in der Kantine hat er aber scheinbar gut eingeführt, sodass das Essen auch weiterhin sehr gut schmeckt

Na ja, im Ruhestand ist er aber noch lange nicht. Er ist ständig auf irgendwelchen Spargelveranstaltungen und mischt da anständig mit

 

[Seebacher]

Der Spargel natürlich aus norddeutschen Landen.Ist doch Ehrensache.
Boh,mir läuft heute schon das Wasser im Munde zusammen.........

LG Elke

Warum "natürlich"?

Hier in Baden wächst auch sehr guter Spargel!

 

[Koi]

Heut wird es ihn wieder geben den Spargel das wird ein Segen.

 

[äpfelchen]

@Seebacher

Ich glaube in jeder Landesregion gibt es gute Spargelanbaugebiete.
Da ich aus Norddeutschland komme,ist es für mich Ehrensache den Spargel aus unserer Region zu essen und dann gerne eine ganze Menge.

Das soll allerdings keineswegs eine Abwertung für andere Gebiete sein.

LG Elke

 

[Marie]

Danke Murmelchen dass du meinem Gedächtnis auf die Sprünge geholfen hast. Jetzt erinnere ich mich auch wieder genau. Grüße von M und weiterhin frohes Spargelessen

 

[Murmelchen]

Es gab heute wieder Spargel , nachdem wir gestern auf dem Wochenmarkt einfach nicht widerstehen konnten
Dazu gabs neue Kartoffeln und leckeren Katenschinken.

Und so sah es aus (Spontanaufnahme, ich hätte etwas mehr schmücken sollen )

 

[KiMi]

oooh... sabber sabber, da krieg ich ja auch gleich Appetit... allerdings mag ich den lieber entweder mit zerlassener Butter oder mit Soße - ich liiieeebe Soße

 

[Kanne]

dazu noch ein wenig "Hüftgold" in Form von ner leckeren Sauce Hollandaise und der Tag ist gerettet

lechtz, sabber ... ich muss zum Spargelbauern

Liebe Grüße
die Kanne

 

[Murmelchen]

oooh... sabber sabber, da krieg ich ja auch gleich Appetit... allerdings mag ich den lieber entweder mit zerlassener Butter oder mit Soße - ich liiieeebe Soße

In dem kleinen Milchkännchen war zerlassene Butter

Ach, ich könnt ihn auch schon wieder verdrücken

 

[KiMi]

na toll, jetzt hab ich gerade mein Mittagessen aufgefuttert (Reis mit Geschnetzeltem von gestern abend) und müsste eigentlich ratze-voll sein, aber dank dieses Spargel-threads bin ich noch lange nicht "befriedigt". Schlimm isses, mit Euch!!! Jetzt hab ich wieder so lange keine Ruhe, bis ich auch Spargel auf dem Teller habe!!


KiMi... immernoch sabbernd...

 

[Seebacher]

Es gab heute wieder Spargel , nachdem wir gestern auf dem Wochenmarkt einfach nicht widerstehen konnten
Dazu gabs neue Kartoffeln und leckeren Katenschinken.

Und so sah es aus (Spontanaufnahme, ich hätte etwas mehr schmücken sollen )

Und was für einen Wein habt ihr dazu getrunken?


Denn:

Spargel ohne Wein ...

das KANN nicht sein!

 

[äpfelchen]

Mensch,Inga

Du kannst doch keine Bilder von legga Spargel einstellen,wenns bei uns Mittags Gemüsesuppe gibt.
Das ist viel zu hart.
Mir ist sofort das Wasser im Munde zusammen gelaufen.

@Seebacher
Ich brauche keinen Wein zu Spargel.Schmeckt mir auch so sehr gut.

LG Elke

 

[Okolyt]

Also, ich würde einen Rivaner empfehlen!

Gruß
Okolyt

 

[KiMi]

ich brauch auch keinen Wein! Der Spargel allein, der is super fein!!


KiMi, reimend...

 

[Tono]

Ich würde einen trockenen Sauvignon Blanc dazu geniessen.
Die eigentliche Frage ist aber, wie hat der leckere Hasischinken mit dem Spargel harmoniert?
Da hätte ich gerne eine Empfehlung des Hauses.

Tono... scheinheilig

 

[Commander]

ich empfehle dann mal ne cola...

weil mir wein einfach nicht schmeckt.

 

[Tono]

Auch gut. Cola passt jedenfalls besser als Bier.
Zum Wein natürlich noch eine Flasche Wasser für den Durst.

Tono... Sommelier

 

[Okolyt]

Auch gut. Cola passt jedenfalls besser als Bier.
Zum Wein natürlich noch eine Flasche Wasser für den Durst.

Tono... Sommelier

Nee, Cola finde ich, passt gar nicht zum Spargel. Viel zu süß....
Dann lieber ein Glas Mineralwasser (zum Weisswein)

 

[Seebacher]

Ich brauche keinen Wein zu Spargel.Schmeckt mir auch so sehr gut.

Mag sein .....

Aber zusammen mit einem kühlen Weißwein schmeckt Spargel eindeutig NOCH besser!

 

[Murmelchen]

Wir sind ja so gaaaar keine Weintrinker, finde Wein schmeckt einfach nur nach Gegorenem

, dafür mag ich halbtrockenen Sekt, hatte aber keinen da

Wer hat hier schon wieder nach Hasischinken gefragt

 

[Commander]

Wer hat hier schon wieder nach Hasischinken gefragt

ich wars nicht !!!!!!
aber jetz wo du es erwähnst...

 

[Xena]

Mensch Inga da kommst bei mir vorbei ich habe noch 14 FLaschen Sekt semi secco und 3 Flaschen Asti für die ganz süßen wie ich.....

WIe Hasischinken..........wer wars............grrrrrrrrrr ich mach ihn platt

 

[Murmelchen]

Mensch Inga da kommst bei mir vorbei ich habe noch 14 FLaschen Sekt semi secco und 3 Flaschen Asti für die ganz süßen wie ich.....

WIe Hasischinken..........wer wars............grrrrrrrrrr ich mach ihn platt

Na, dann schick' doch mal die Flaschenpost los

 

[KiMi]

mit Wein habe ich Spargel noch nicht probiert, wenn, dann müsste er auch für mich sehr süß sein. Aber wie wär's mit einem kühlen Radler? Bei uns in Bayern sehe ich diese Kombi sehr oft... ebenso Hefeweizen oder Pils (beides mag ich nun wieder nicht).

 

[Subito]

De Tono war gewes! Hah! So schuffticke der is so i kenn ihm.
Siehsu da:

Ich würde einen trockenen Sauvignon Blanc dazu geniessen.
Die eigentliche Frage ist aber, wie hat der leckere Hasischinken mit dem Spargel harmoniert?
Da hätte ich gerne eine Empfehlung des Hauses.

Tono... scheinheilig

Gib ihmm Du die Pfanne von was is Brate oben aufi die Kopp.

So, suruck sum Theme icke kanni sagi dass in Bella Italia so Spargele nixe so gutt wie da hier. So un kanni trinke gut Glas von Vino Bianco egal wo. In Italia alle Weine gutt.

Ciao
Subito

 

[Xena]

Aha TOno mal wieder............unglaublich.....naja ich fürchte er wird dann demnächst noch ein bißchen kleiner wenn die Pfanne von oben kommt und das Treppchen dann dementprechend größer....Tono das bedeutet wieder stundenlanges Maßnehmen

ALso überleg dir gut ob du Hand an die Häschen legst...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[Castellane]

@Subi, da hast Du es so schlecht getroffen wie ich...in Ungarn gibt es leider auch keinen vernünftigen, frischen Spargel zu kaufen - ich befürchte, die exportieren ihn nur, weil er den Leuten hier zu teuer ist eventuell.

Leider komme ich in nächster Zeit auch nicht nach Österreich (dort wird doch wohl welcher angeboten - frisch gestochen, oder liebe Ös?)

Da muss ich noch ein paar Tage warten bis ich wieder in Deutschland bin, dann gibt es Spargel mit neuen Kartoffeln, Seranoschinken und Schinkenspeck (hauchdünn geschnitten), ein bisschen (fettarmer) Sauce Hollandaise und ich versuche mal den Quarkdipp von Zaubernuß.
Dazu gibt es einen feinen eiskalten italienischen Weißwein..und das putze ich alles ganz alleine weg.

Mir knurrt der Magen - fiiiiieser Fred!

LG, Castellane

 

[Okolyt]

So, suruck sum Theme icke kanni sagi dass in Bella Italia so Spargele nixe so gutt wie da hier. So un kanni trinke gut Glas von Vino Bianco egal wo. In Italia alle Weine gutt.

Ciao
Subito

Hallo Subi,

also einen leckeren Pinot Grigio zum Spargel?

Gruß
Okolyt

 

[Xena]

Na, dann schick' doch mal die Flaschenpost los

nöööööööö schon vorbeikommen mich besuchen und dann können wir die Flaschen gerne leeren...

 

[Seebacher]

mit Wein habe ich Spargel noch nicht probiert .....

Wage es ruhig mal!

Spargel ohne Wein ist für mich nur schwer vorstellbar!

 

[Xena]

Wein am MIttag...........neeeeeeee das geht ja gar nicht..da kann ich mich dann gleich für den Rest des Tages krankmelden weil ich dann nichts mehr auf die REihe kriege........

 

[Murmelchen]

nöööööööö schon vorbeikommen mich besuchen und dann können wir die Flaschen gerne leeren...

Ich finde, Du packst 10 Rucksäcke voll und kommst nach Kiel, darfst auch nach dem Besäufnis im Garten schlafen

 

[Xena]

10 Rucksäcke.....mannometer...du hast ja was vor...
so weit oben war ich schon lange nicht...meine Eltern waren mal in Kiel.....aber die Bilder du hier reinsetzt sind immer toll...scheint eine echt schöne Gegend zu sein...und ihr habt MEEr...ich liebe das Meer und Bootfahren.....mir wird auch nicht schlecht bin seefest...

 

[Murmelchen]

Der Strand ist gleich um die Ecke , einen guten Spargelbauern haben wir auch

 

[KiMi]

ich bin schon unterwegs!! Und wehe, Du nimmst mich jetzt nicht auf!

 

[Murmelchen]

ich bin schon unterwegs!! Und wehe, Du nimmst mich jetzt nicht auf!

 

[Tono]

Ach Leute, hab ich grad lecker Spargel gegessen!
Mein Bauch ist noch kugelrund!
Ich glaube heute Abend werde ich wieder welche bestellen.

Tono... Vorkoster

 

[Murmelchen]

Ich könnt auch schon wieder

 

[Gründäumling]

... darfst auch nach dem Besäufnis im Garten schlafen

Zitat Xena:

 ...mir wird auch nicht schlecht...

Na, das kann ja nur interessant werden.

Gruss

 

[Tono]

@ Mods
Bitte für Gründäumling noch einen Kotz- und Reier Fred aufmachen.
Dann können Murmelchen und ich uns hier wieder gepflegt über Spargel unterhalten.

Tono... nüchtern

 

[Xena]

Ihr seid ja lustig...da hat man mal ein paar Stündchen keine Zeit hier reinzuschauen und schon artet das aus.....

Murmelchen wenn du jetzt noch mehr Werbung machst findet demnächst ein internes FOrentreffen bei dir im Garten statt

Echt ihr habt direkt um " die ECke " das MEer............wieeeeee schön........ich liebe Bootfahren....kann gar nicht genug schaukeln....
Wenn die anderen schon unruhig werden finde ich das richtig klasse.......hihihhi