Hallo Dani, willkommen im Forum.
Ich sehe Schmetterlingsflieder (Budleja), Sonnenhut (Rudbeckia) , Herbstanemone, fette Henne und glaube auch noch einen Rest Phlox entdeckt zu haben.
Großartig viel Unkraut sehe ich jetzt nicht.
Schau dir mal die Pflanzen im Netz an, dann wird das mit der Zuordnung einfacher.
Wenn du dann noch Einzelpflanzen bestimmt haben möchtest, dann wären Bilder mit nur einer Pflanze drauf einfacher. Ich weiß nicht, wie ich dir bei den Übersichtsbildern die Pflanzen zuordnen soll.
Mit schneiden, meinst du in Vase stellen? Die Herbstanemone hält halbwegs in der Vase, die Sonnenhüte sind nicht Vasenfest. Phlox hält zwar, musst du aber schauen, ob du den intensiven Duft im Raum haben möchtest.
Fette Henne und Schmetterlingsflieder halten auch nicht lange in der Vase.
Liebe Grüße, Pyromella