Ich kenne die bei uns als REX-Gläser. Wenn Du nicht feig bist, kannst Du die auch anders zu machen.
Mußt aber schon vorsichtig sein!!!!! Die Kinder schickst Du in der Zeit in den Garten.
Ich befülle die gut gereinigten Gläser mit heißem Kompott, heißem Tomatenmark....... lege den Gummiring auf die ganz sauberen Ränder und fülle einen Fingerhut voll hochprozentigem (80%) Alkohol in den Deckel. Den entzünde ich, und wenn er ganzflächig brennt, dann mit einem couragierten Schwups den Deckel auf die Gläser tun. Man sieht es dem Gummiring an, wie er das "Zäpfchen" langsam aufstellt. Das bedeutet, dass ein Vakuum entsteht. Das hält!
Du solltest nur darauf achten, dass das Kompott nicht zu arg dunstet. Und Du mußt damit rechnen, dass event. etwas brennender Alkohol außen übers Glas nach unten läuft. Schnell ausblasen! Und gut auf die Finger achten.
Das mache ich gerne, wenn ich ein paar wenige Gläser habe und da nicht extra lang einkochen will.
Ich lasse sie dann über Nacht in Ruhe, kontrolliere am nächsten und am übernächsten Tag ob das "Zäpfchen" noch steht und ob der Deckel fest hält. Sonst kann man den Vorgang auch wiederholen. Manchmal hört man auch, dass da was ganz ganz leise zischt, dann mußt Du neu verschließen. Vielleicht ist auch der Gummi nicht mehr in Ordnung oder das Glas hat Scharten.
Bei mir funktioniert das gut! Aber bitte aufpassen! Garantie übernehme ich keine!
