Dann glaub ich nicht an Eisenmangel.
Eisenmangel zeigt sich bei Tomaten und anderen Pflanzen immer am frischen Austrieb in Form der charakteristischen gelben Blätter mit grünen Blattadern. Das liegt an der schlechten Mobilität dieses Spurenelements.
Ich würde deshalb eher was anderes vermuten. Mangel an Stickstoff oder Magnesium, etwa.
Grüßle, Michi