ES ist schwer solch eine Aussage zu verallgemeinern, aber ja, es ist häufig sinnvoll frühe Blüten abzumachen.
Tomaten: nein - niemals, denn die agemachten Blüten erneuern sich nicht, d.h. dass frühe Blüten abzumachen die Ernte verringert. Sie blühen in jeder "Etage" nur einmal.
Paprika: Ja - bei noch eher kleinen schwachwüchsigen kann es sein, dass ich mal Blüten abmache in der Regel aber nicht.
Erdbeeren: jein
Erdbeeren sind Stauden und müssen Ihr Blattwerk jedes Jahr neu bilden. Blühen sie zu früh bremst es das Wachstum der Pflanze.
kräftige Erdbeerpflanzen: Erdbeeren die schon im Vorjahr gut getragen haben und damit schon ein starkes Wurzelwachstum haben können bei mir auch ihre frühen Blüten behalten. Allerdings erfrieren frühe Blüten auch oft.
einmaltragende Erdbeerpflanzen: Es gibt Sorten die nur einmal blühen, macht man die Blüten ab ist die Ernte vorbei. Aber die meisten einmaltragenden blühen ebenfalls mehrfach und in so fern kann man auch bei denen die ersten Blüten entfernen.
mehrfachtragende Erdbeeren: Hier möchte ich dass die Pflanze groß und kräftig wird und somit macht es Sinn die ersten Blüten zu entfernen bis die Pflanze Ihre Größe erreicht hat. Dabei ist es auch wichtig die Ranken der Pflanze zu entfernen, es sei denn man will vermehren.
Hänge oder Klettererdbeeren: sind immer mehrfachtragende Sorten, weil es keinen Sinn macht einmaltragende hängend zu erziehen. Hier darf die Mutter nach Möglichkeit keine Blüten bekommen - auch später nicht. Zugegeben läßt man Ihr im laufe des Jahres auch mal eine Blüte oder mehr damit es schöner aussieht, aber eigentlich ist die Aufgabe der Mutterpflanze immer mehr Ausläufer zu bringen und diese zu versorgen.
Obstbäume: Die meisten Obstbäume brauchen einen Erziehungsschnitt, wobei man zwangsläufig die ersten Knospen bereits entfernt. Einige Obstbauern entfernen an Jungbäumen generell alle Knospen. Andere lassen einzelne stehen um die Sorte zu testen.
Je nach Wüchsigkeit der Unterlage braucht ein Obstbaum etliche Jahre bis er einen Vollertrag bringt. Hochstamm apfel z.B. 6 Jahre, während ein kleiner Buschbaum Apfel schon nach drei Jahren Vollertrag bringt, welcher natürlich mit dem Alter und dem größer werden des Baumes noch steigt.
Dennoch bringen diese Obstbäume schon früher vereinzelte Früchte, die meist bis auf wenige entfernt werden.
Verallgemeinernd kann man aus meiner Sicht sagen, dass frühe Früchte Wachstum hemmt und damit entfernt werden sollten. Dennoch mache ich es nur in wenigen Fällen, denn sonst hätte ich noch mehr zu tun und dennoch wachsen meine Pflanzen zufriedenstellend.
