Gedüngt mit Jauche/ Hornspänen - Obst/ Gemüse = Bio?

[Kerze]

Hallo zusammen,
Brennnessel-/ Tierjauche oder Hornspäne sind biologische Erzeugnisse, aber enthalten viel Stickstoff und Phosphat. Erhält man damit trotzdem gesunde Lebensmittel?

Sollte man überhaupt nicht mit chemischen Düngern (z.B. Blaukorn) düngen, wenn man Bio-Lebensmittel erhalten will?

 

[Kerze]

... OK anders gefragt. Kann man mit o. g. Düngemitteln ein Lebensmittel so überdüngen, dass es mit zu vielen Phosphaten etc. angereichtert ist und dadurch "ungesund" wird?

 

[Sunfreak]

Ich bin kein Düngeexperte. Aber bevor Dir sonst gar keiner mehr antwortet...

Pflanzen sind auf bestimmte Stoffe angewiesen, damit sie gedeihen können. Das sind im wesentlichen Stickstoff (N), Phosphat (P) und Kalium (K). Auch wenn sich das sehr chemisch anhört, im Prinzip ist das aber alles nur die Natur! So ist die Brennessel beispielsweise eine sogenannte Zeigerpflanze. Sie wächst überall dort, wo der Boden sehr stickstoffhaltig ist.

Dem Hobbygärtner bleibt es nun überlassen wie er düngt. Entweder natürlich, organisch (z.B. Brennesseljauche, Hornmehl, Mist, Kompost, ...) oder künstlich, synthetisch (z.B. Blaukorn, Flüssigdünger, ...).

Grüßle, Michi

 

[samsarah]

Hallo zusammen,
Brennnessel-/ Tierjauche oder Hornspäne sind biologische Erzeugnisse, aber enthalten viel Stickstoff und Phosphat. Erhält man damit trotzdem gesunde Lebensmittel?

Sollte man überhaupt nicht mit chemischen Düngern (z.B. Blaukorn) düngen, wenn man Bio-Lebensmittel erhalten will?

Hallo

Ein kommerzieller Bauer, der das EU-Biosiegel auf seinen Erzeunissen haben möchte, darf nur natürlich düngen. Also keinesfalls mit künstlichen Düngern arbeiten, sonst erhält er kein Biosiegel.
Das beantwortet die Frage ob du Bio-Lebensmittel erhälst , wenn du künstlich düngst - also nein !

Und ob du gesunde Lebensmittel erhälst wenn du mit Jauche und tierischen Erzeugnissen düngst, hängt von vielen anderen Faktoren ab. Wenn du es richtig machst , kann man die Frage eindeutig mit ja beantworten.

 

[Karlson]

Ich dünge mit Guano und hoffe das es dann qualitativ-, Biotechnisch und natürlich gesehen ok ist