Gemüse auf 1000 meter Höhe

[Moonalisa]

Hallo

Ich wollte mal Fragen ob ihr Tipps habt, was man auf 1000 Höhenmeter alles an Gemüse anbauen kann. Schnee kann bis in den Mai hinein liegen bleiben. die sommer sind kurz und die wirklich heißen Sommertage eher rar!

Was für Gemüse macht das nichts aus?
Folientunnel und Gewächshaus oder sowas wird es nicht geben, da es nur ein kl. Beet werden soll.


Soweit ich weiß ist Kürbis da recht bescheiden was die Temperatur betrifft. Welche Sorte is da am Besten? Was ist mit Zucchini.. is ja mit dem Kürbis verwandt. Braucht aber mehr Wärme, oder? Kräuter wie Rosmarin, Minze und Bergbohnenkraut sollten auch keine Schwieirigkeiten machen, oder?

Tomaten, Paprika, Auberginen usw. werden wohl nicht gehen.

Ich kenn zwar Sepp Holzers Bücher über Permakultur auf 1500 Höhenmeter oder sogar noch Höher, aber wenn man als Anfänger gerne im ersten Jahr erfolg hätte, sollte man sich doch eher an dir bescheideneren Pflanzen halten. Denk ich mal.

Was ist mit Mais? Brauchts der sehr sonnig und warm?
Zwiebel, Knoblauch und Rüben, Radieschen und Kohlrabi sollte auch klappen, oder?

Macht es eigentlich sinn, Pferdemist überhaupt in das ganze Beet einzuarbeiten, auch wenn man kein Frühbeet verwendet? macht das den Boden dann allgemein wärmer? macht das sinn?

Na ich hoffe auf ein paar Tipps. Die Meisten von euch kommen ja sowieso aus dem Norden ;-) und wenn ich lese.. -20°.. naja.. das kommt bei uns nicht so oft vor...

lg. Lisa

 

[Sunfreak]

Hast du Mut zum Experiment...?

Es gibt da nämlich so eine Tomaten-Sorte namens Siberia. Laut diversen Berichten wird sie als die kälte-verträglichste Sorte beschrieben. Fruchtet angeblich ab 5 °C. Soll sehr früh sein (also ideal für kurze Sommer) und eben überall dort gedeihen wo so normal kein Tomaten-Anbau möglich sei.

Wäre also ein schönes Experiment...

Grüßle, Michi

 

[harzfeuer]

Hallo,

da bin ich aber auch mal gespannt!

Mangold ist sehr leicht zu kultivieren.
Leicht abzuernten.
Denke mal das funktioniert!
Es gibt eine tolle Mischung, heißt Bright Lights!
Hat wunderschöne bunte Stiele, orange, pink, dunkelrot, gelb, weiß!
Wächst hier auch im Winter.

LG Anett

 

[blitz]

Hallo

Ich wollte mal Fragen ob ihr Tipps habt, was man auf 1000 Höhenmeter alles an Gemüse anbauen kann. Schnee kann bis in den Mai hinein liegen bleiben. die sommer sind kurz und die wirklich heißen Sommertage eher rar!

Was für Gemüse macht das nichts aus?
Folientunnel und Gewächshaus oder sowas wird es nicht geben, da es nur ein kl. Beet werden soll.

Hallo Lisa.

Soweit ich weiß ist Kürbis da recht bescheiden was die Temperatur betrifft. Welche Sorte is da am Besten?Kürbis ist sicher nicht so optimal. Die werden meines wissens ziehmlich spät geerntet(zumindestens hier im Flachland).Frostgefahr im Frühherbst? Was ist mit Zucchini.. is ja mit dem Kürbis verwandt. Braucht aber mehr Wärme, oder?Zucchini sind sehr frostempfindlich. Ich denke mal da müstest Du wirklich Folie drüber haben, da auf 1000 Höhenmetern auch noch mal im Juni frostgefahr besteht. Kräuter wie Rosmarin Meiner Meinung eher ein mediteranes Kraut - da wäre ich vorsichtig., Minze und Bergbohnenkraut sollten auch keine Schwieirigkeiten machen, oder? Letztere beide würde ich probieren.

Tomaten, Paprika, Auberginen usw. werden wohl nicht gehen.Sehe ich auch so.

Ich kenn zwar Sepp Holzers Bücher über Permakultur auf 1500 Höhenmeter oder sogar noch Höher, aber wenn man als Anfänger gerne im ersten Jahr erfolg hätte, sollte man sich doch eher an dir bescheideneren Pflanzen halten. Denk ich mal.

Was ist mit Mais? Brauchts der sehr sonnig und warm?Ja, brauch er.
Zwiebel, Knoblauch und Rüben, Radieschen und Kohlrabi sollte auch klappen, oder?Auf alle Fälle. Bei Zwiebeln würde ich Steckzwiebeln nehmen. Sind bei Dir Rüben= Möhren/Karotten? Wenn nicht, Möhren gängen auch, da sie sogar etwas Frost vertragen. Wie schmeckt Dir Porree/Lauch? Das sollte auch gehen(nicht sähen, pflanzen). Bohnen(Brechbohnen, keine Kerne) sollten auch gehen, was das Klima betrifft. Erbsen könnte auch funktionieren, da diese auch relativ früh angebaut werden und auch schnell erntereif sind. Salat geht auf alle Fälle, auch Feldsalat(übersteht auch den Winter). Spinat wächst auch schnell.
Ich habe diese Gemüse nur nach der Zeit von der Aussaat bis zur Ernte ausgewählt. Ob die mit der Höhe klar kommen weiß ich leider nicht.

Macht es eigentlich sinn, Pferdemist überhaupt in das ganze Beet einzuarbeiten, auch wenn man kein Frühbeet verwendet? macht das den Boden dann allgemein wärmer? macht das sinn? Mist, gut abgelagert macht den Boden besser, da er eine Düngewirkung hat. Die Wärmewirkung ohne Frühbeet wird da sein, aber schnell entweichen, da keine Sperrschicht(Fenster) drüber ist.

Na ich hoffe auf ein paar Tipps. Die Meisten von euch kommen ja sowieso aus dem Norden ;-) und wenn ich lese.. -20°.. naja.. das kommt bei uns nicht so oft vor...

lg. Lisa

Ich hoffe etwas geholfen zu haben.

Grüße Blitz

 

[jomoal]

Hallo Moonalisa,
das kommt auch immer darauf an, wieviel Sonne du hast. Sepp Holz läßt auf seinem Karmeterhof im Lungau auf 1500 Meter über dem Meer noch Zitronenpflanzen wachsen. Kannst ja mal unter googeln und lesen, wie die Holzersche Permakultur betrieben wird.

jomoal wünscht viel Erfolg

 

[Moonalisa]

Hallo

Danke für eure Tipps.
tomate Siberia.. ;-) klingt wie geschaffen für diese Beet ;-)

Ja an Mangold hatte ich auch schon gedacht.

Danke Blitz für die ausführlichen Infos.

Eingefallen ist mir noch Fenchel? Sollte das funktionieren?

Brechbohnen kenn ich nicht. was ist mit normalen Stangen- und Buschbohnen?
Erbsen ist auch ein guter tipp.. danke.

Rote Rüben sollten auch klappen nachdem du sagst, dass Rüben gehen!

na fein. dann gibts ja doch einiges was man ausprobieren kann!

danke
Lg.Lisa

 

[blitz]

?

Brechbohnen kenn ich nicht. was ist mit normalen Stangen- und Buschbohnen?
Lg.Lisa

Brechbohnen sind Stangen- und Buschbohnen. Scheint eine regionale Bezeichnung bei uns zu sein.

Grüße von Blitz, der sich mit Fenchel leider nicht auskennt...

 

[Moonalisa]

hihi.. achso verstehe..
danke für die Info

 

[kungfu]

Meinst du den Sepp Holzer, der über die Region Murau oder nein warte übers Lungau schreibt? Bin mir jetzt grad ned so sicher, welche der beiden benachbarten Regionen gemeint ist.

lg kathrin

 

[jomoal]

Hallo,
ich meine den Krameterhof im Lungau!

jomoal

 

[kungfu]

ja war mir jetzt nur ned sicher, weil murau ist ja gleich daneben. kenn die gegend dort oben eh ein bisschen, mein freund sogar sehr gut. kommen auch immer wieder mal hin, allerdings eher im winter als im sommer der lungau ist ein ziemlicher kältepol, dh wenn es irgendwo mal extreme temperaturen hat, dann ist der lungau sicher im spitzenfeld.

du kannst es sicher auch mit tomaten ausprobieren, wenn du eine geschütztere stelle findest und es dort sonnig ist - du brauchst daher irgendetwas was wärme abstrahlt, zb eine dekorative backstein-ziegelmauer oder etwas ähnliches. einen versuch wäre es sicher wert.
wir daheim (fohnsdorf) liegen auf 760m seehöhe und murau liegt sogar schon auf 832m seehöhe und es werden da überall tomaten angebaut, sogar auch paprika und was man sich so alles wünscht. du musst nur eines bedenken, in solchen lagen ist es generell kühler, es wird später warm und der sommer ist meist früher vorbei, nämlich meist ab dem zeitpunkt, wo es auf den bergen zum ersten mal schneit (kann ab ende august sein) und so lange es auf den bergen noch schnee hat, könnte es auch im tal nochmal kalt werden (wenn du pech hast, gibts sogar anfang juni noch schneereste auf den bergen, hatten wir auch öfters, muss aber nicht immer heißen, dass es dann auch im tal kalt wird).
ausprobieren kannst du es eigentlich alles, du musst dich halt nur darauf einstellen, dass die erntesaison nicht so lange sein wird, wie du es aus einer niedrigeren lage gewohnt bist. aber ich sehe eigentlich kein problem bei tomaten und restlichem gemüse. bei vielen kräutern gibt es sogar winterharte sorten, haben wir auch einige davon im garten, unter anderem auch rosmarin.

also wünsche dir auf alle fälle mal viel glück.

lg kathrin


im anhang ein paar winterfotos vom skifahren heuer aus der region murau/lungau - aber keine angst, wir waren da höher als 1000m oben

 

[Sunfreak]

@ Kathrin

Schöne Bilder...

Aber zurück zum Thema nochmals... Mir fällt da noch was ein...

Und zwar wären Topf-Tomaten wie die Sorten Minibel, Vilma, Red Robin, Yellow Canary oder die Mikro-Tom's auch eine Möglichkeit. Bedingt durch ihre kleine Wuchshöhe und den kleinen Topf, den sie zum gedeihen benötigen können sie (wenn bei auch der Sommer sich dem Ende neigt) problemlos rein ins Haus auf die Fensterbank gestellt werden. Mit etwas Glück erntet man dann selbst noch im Winter aromatische & süße Früchte. Die kleinen Topf-Tomaten überraschen trotz des kleinen Wuches mit einem hohen Ertrag!

Grüßle, Michi

 

[kungfu]

@ sunfreak, ich kann dir eines versichern, du kannst es auch mit normalen tomaten probieren, man muss dafür jetzt nicht unbedingt nur spezialzüchtungen verwenden - oder glaubst du, jeder dem im alpinen raum lebt, verwendet so etwas? die ernteperiode ist halt kürzer aber das wars auch schon und der sepp holzer arbeitet auch mit normalen gemüsepflanzen

 

[Moonalisa]

Aha.. alles sehr interessant.
Das mit den Topftomate oder überhaupt Topfpflanzen is natürlich eine gute Idee. Geht dann sicher auch mit Paprika.

Ja, dass bei normalen Sorten die Ernteperiode dann einfach kürzer ist, verstehe ich auch. Und ausprobieren ist sowieso das Beste.

Das Kürbis anspruchsvoller ist habe ich allerdings von einem "Bergbauern" anders erklärt bekommen. Der hat gemeint Kürbis geht auf jeden Fall auf dieser Höhe.

naja.. werdens einfach ausprobieren.

danke jedenfalls für eure Tipps!

lg. Lisa

 

[Moonalisa]

Ach übrigens.. An kungfu.. weil ich gesehen habe, dass du aus Österreich bist.. magst nicht beim Österreichwichtelpaket mitmachen.. zu lesen unter den Grünen Kleinanzeigen.


muss bissal werbung machen, damit wir mehr Leute zambekommen!
;-)

 

[Sunfreak]

@ sunfreak, ich kann dir eines versichern, du kannst es auch mit normalen tomaten probieren, man muss dafür jetzt nicht unbedingt nur spezialzüchtungen verwenden - oder glaubst du, jeder dem im alpinen raum lebt, verwendet so etwas? die ernteperiode ist halt kürzer aber das wars auch schon und der sepp holzer arbeitet auch mit normalen gemüsepflanzen

Das mag ja so stimmen. Aber wenn sich die Möglichkeiten doch bieten kann ich sie doch auch nutzen. Das nennt sich effektives gärtnern.

@ Lisa

Magst du auch Chili's?

Grüßle, Michi

 

[Moonalisa]

Was meins du, wegen Chilis? ich glaub nicht dass ich dort chillis anbauen werde. Wieso?

lg. Lisa

 

[Sunfreak]

Na-ja, "schmecken" Dir scharfe Früchte...?

Denn auch hier gibt es ne "Speziallösung"...

Grüßle, Michi

 

[kungfu]

@ sunfreak - es müssen nicht immer so ganz ausgefallene tomatensorten sein

 

[Moonalisa]

Jaja, die Frage hab ich schon verstanden ;-)
na los.. verrate schon deine speziallösung!
Neugierig bin ich auf jeden Fall.
Ich mag natürlich chilis!

lg. Lisa

 

[Sunfreak]

Okay... Ja, auch beim Paprika egal ob süß oder scharf gibt es nette Möglichkeiten:

• Der Sibirische Hauspfeffer soll eine ganzjährige Ernte an der Fensterbank ermöglichen. Er kommt mit relativ wenig Licht gut zurecht. Er eignet sich bestens für die Fensterbank-Kultur.
• Interessant ist auch der süße Paprika Sweet Fingers. Massenträger mit hohem Zierwert und guter Fensterbank-Eignung (15 cm Topf reicht)

Beide können nach dem kurzen Sommer ideal reingeholt werden für die Fensterbank. Generell würd ich bei Deiner Lage auf den klassischen, dickwandigen Blockpaprika verzichten, der braucht viel Wärme und lange Sommer. Mag sein, dass der Sepp Holzer auch das noch bei sich hinbekommt. Aber als Anfänger würd ich nicht gleich Hardcore fahren...

Grüßle, Michi

 

[kungfu]

der sepp holzer züchtet sogar bananen und zitronen im kalten lungau da sind blockpaprika wohl weniger ausgefallen