Gemüse auf 1800m

[Alpengärtner]

Hallo meine lieben Gärtner-Freunde!

Meine Sommer verbringe ich jedes Jahr auf einer Alm, die auf rund 1800 m liegt.

Letztes Jahr habe ich das Projekt "Gemüsegarten" gestartet. Ich war wirklich positiv überrascht. Der Garten befindet sich am Südhang und liegt somit in voller Sonne.

Salat, Kohlrabi, Radieschen, Spinat und sogar Weißkraut sind wunderbar gewachsen und ergaben eine üppige Ernte. Wir kamen mit dem Essen gar nicht nach, der Salat ist mir dann sogar ausgewachsen.

Karotten und Frühlingszwiebeln habe ich mit einem Saatband ausgelegt, die Keimlinge wurden jedoch von der Sonne verbrannt, da der Juni sehr trocken und heiß war. Die Lauchsetzlinge sind mir leider ewig nicht angewachsen, möchte ich jedoch heuer wieder probieren.

Die Petersilie wächst sowohl auf der Alm als auch bei mir Zuhause (200m) nicht optimal. Sie wird immer ganz gelb und geht dann ein. Woran könnte das liegen?

Weiteres möchte ich heuer Mangold, gelbe Rüben (Bete), Zwiebeln, Fisolen und Erdäpfel anbauen.

Ist es sinnvoll die Zwiebeln per Stecklinge oder Setzlinge anzubauen? Die Vegetationszeit ist von ca. Anfang Juni bis Mitte September.

Fisolen bin ich sehr gespannt. Glaube nicht dass sie gut gedeihen. Kann jemand vielleicht eine Sorte empfehlen die nicht ganz so Kälteempfindlich ist?

Ich weiß von der Nachbaralm dass der Anbau von Erdäpfeln funktioniert. Wisst ihr eine Sorte (eventuell Frühe) die sich gut eignet? Die Setzerdäpfel werde ich wahrscheinlich vorkeimen lassen. Ich arbeite auch mit Vlies und Mulch.

Weiters möchte ich auch den schwarzen Winterrettich und Mairüben probieren. Glaubt ihr dass der Winterrettich schon ab Juni gedeiht?

Freue mich auf viele Tipps und Meinungen, vielleicht wisst ihr noch irgendwelche Gemüsearten die ebenfalls auf dieser Höhenlage gedeihen würden.

LG

 

[aurinko]

Zwiebeln würde ich Steckzwiebel verwenden, für die sollte die Zeit reichen. Und der schwarze Rettich sollte auch im Juni gedeihen - als ich den das erste Mal anbaute, wusste ich nicht, dass man den erst später aussäht und habe schon im Mai gesäht. War kein Problem.

 

[GerdOtto]

Ich bin kein Gemüse Fachmann, aber zufällig habe ich vor kurzem im Radio eine Sendung gehört, bei der es um die Kälteempfindlichkeit von Gemüse ging. Es war ein Forschungsauftrag des Österreichischen Militärs. Die Wissenschaftler waren selber sehr erstaunt wie kälteressistent die meisten Gemüse sind. Vielen Pflanzen kommen bis - 8 Grad zurecht. Vielleicht findest du was im Internet.