Golden Lotus Walipiniglück und ihr schönes Gartenleben

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Oh wie schön.
... Bei dir würde ich gerne mal zu Besuch sein.
Gerade die Wollverarbeitung interessiert mich sehr und ich glaube, da könnte ich mir ne Menge von dir abschauen...
 
  • Golden Lotus

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    Das war so schön, endlich wieder Filzen, das erste dünne Kissen für meine Mami ist fertig es bekommt aber noch einen Baumwollbezug den man waschen kann, das zweite Kissen wird morgen gemacht, aber es ist unglaublich schön diese Handarbeit, Filzen ,spinnen , kardieren, wolle waschen, alles hat sein schönes und entspannendes 😉
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  • Beates-Garten

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    Wenn die Tomaten so schnell abgreifen, dass sie zu Soße werden müssen, dann brauche ich allerdings wieder die Zucchini als Einlage. Eigentlich habe ich auch nur drei. Denn von der Runden bekomme ich kaum eine ab. Die bestellen meine Kolleginnen für ihr Mealprep. So viel kann die gar nicht tragen. Die ist zum Renner geworden.
    Die Tomaten lassen sich noch Zeit, hier und da mal eine zum Naschen, aber Mengen für Soße gibt es hier noch nicht, aber zum Glück auch noch keine Braunfäule
     
  • Golden Lotus

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    AACC7715-1FDE-4353-9A7E-A864F80F0495.jpegZutaten für Bananen Brot, einfach alles mögliche was ich gut fand
    CA9ACFA8-5541-4EFA-8DD6-FC7302107E72.jpegDer Teig ist schön fluffig geworden
    5296EF49-1D43-43F7-84FF-FEF82E162E3F.jpegUnd riechen tut es sehr lecker, aber eine Nacht lasse ich es aus kühlen
    Und das ist mein kleiner selbst gezogener epiphyllum, der hat jetzt sein erstes richtiges Blatt
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    Neuseelandspinat im Walipini, der wächst wenigstens und hat nix😅
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    Tubi

    Tubi

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    Echt, eine lang Auskühlen? Ich bin da nicht so beherrscht. :grinsend:
    Sind das zwei Sorten Mehl?
     
  • Golden Lotus

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    BF1BDEF5-8C80-40D9-9F13-025CC94F193F.jpegHeute habe ich die wachsbohnen eingelegt zu sauren Bohnen das wird ein geschmackserlebnis 🙃EBD857ED-DBB3-43F0-BC3C-B55C3119767B.jpegA3E16E73-B7D4-4776-A17C-5958E25BBDF5.jpeg
    Die müssen jetzt einige Tage dunkel und warm stehen zum fermentieren
     
    Golden Lotus

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    Klasse! Hast Du die Pflanze selbst angezogen?
    @Tubi
    Ich habe diese große Pflanze reduziert bekommen ,
    aber davon 4 stecklinge gemacht, diese pflanze hat sich super durch geschlagen im Sommer,
    sie stand im Walipini,
    es lohnt sich die an zu bauen, nur überwintern muss man sie drin,
    aber besser wie Wassermelonen, die gehen ja ganz kaputt und ich finde eigentlich Honigmelone noch besser i, geschmack, aber diese Pflanze bekommt jetzt erstmal einen größeren Topf
     
    Golden Lotus

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    Die tolle Yacon ist schön groß geworden und ich hoffe sie macht schöne Knollen
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    der Grünkohl die ostfriesische Palme wird echt schön groß, ich bin 1,70 und die hat mich fast eingeholt aber der soll 1,80 werden, ich bin gespannt

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    und endlich sind die Brennesselsamen soweit da wird jetzt geerntet DC16C3EE-8D85-40A2-9275-46E085EE7327.jpeg
    Das ist die Snack Sonnenblume, sie bekommt schöne große Kerne
    E6AA6E20-EEC7-4A65-8942-762FBD71DBAA.jpeg41EDBF29-0C41-419A-96DC-6674FE55EEC4.jpegSzechuanpfeffer bekommt Farbe
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    Weinbergpfirsiche wachsen jetzt weiter
     
    Tubi

    Tubi

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    Das sieht ja wieder mächtig bei Dir aus!
    Aber was hast Du mit den Brennnesselsamen
    vor?
     
    Tubi

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    @Tubi
    Ich habe diese große Pflanze reduziert bekommen ,
    aber davon 4 stecklinge gemacht, diese pflanze hat sich super durch geschlagen im Sommer,
    sie stand im Walipini,
    es lohnt sich die an zu bauen, nur überwintern muss man sie drin,
    aber besser wie Wassermelonen, die gehen ja ganz kaputt und ich finde eigentlich Honigmelone noch besser i, geschmack, aber diese Pflanze bekommt jetzt erstmal einen größeren Topf
    Ich hatte Pepino mal selbst angezogen. Die Früchte waren leider nicht ausgereift.
     
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    Das sieht ja wieder mächtig bei Dir aus!
    Aber was hast Du mit den Brennnesselsamen
    vor?
    @Tubi
    Die Brennesselsamen nehme zum drüber streuen über alles mögliche Suppen, Salate, aufs Brot, über Müsli gehen sie auch, sie schmecken sehr nussig und sind sehr gesund, bei Google findest du viel darüber, lohnt sich die zu sammeln, gerade im Winter sind sie eine Vitaminbombe
     
    Golden Lotus

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    Heute habe ich nochmal Schafwolle bekommen, Texel, die ist traumhaft schön, sehr sauber und schön weich, die brauche ich nur etwas mit Regenwasser durch waschen, ich freu mich sehr
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    Golden Lotus

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    Bin wie immer begeistert @Golden Lotus
    Wie müssen die Brennnesselsamen aussehen, wenn sie pflückreif sind?
    Wir haben an der Böschung ein Brennnesselfeld, das könnte ich beernten.
    @Frau Spatz
    Die müssen schön bräunlich aussehen dann wollen sie runter fallen dann vorsichtig abschneiden und in eine am besten eine Papiertüte zum durchtrocknen und luftig und warm stellen, danke für deine vielen Likes😘
     
    Golden Lotus

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    Jetzt habe ich mal schnell die schönen fetten weiblichen Brennesselsamen geerntet, denn morgen soll Regen kommen, ich habe sie im luftigen schattigen und warmen Speicher auf ein Gitter mit packpapier aus gebreitet da können die Samen schön ab fallen , jetzt ist das kleine hochbeet auch wieder frei und es kann Endiviensalat dort hin😉
     
    Frau Spatz

    Frau Spatz

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    Danke für die Info @Golden Lotus
    So sehen meine Brennnesseln auch aus. Dann kann ich morgen ernten gehen, heute geht es nicht, denn es regnet. Ich muss allerdings aufpassen, denn an einigen Brennnesseln lassen es sich die Tagpfauenaugen-Raupen schmecken. :love:

    Gern geschehen mit den Likes. :giggle:
     
    Golden Lotus

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    4DB78841-B521-40E9-9192-B6095C2737C9.jpeg43197239-C8FD-4A3B-A394-DE5CD672FAE5.jpeg
    meine tolle Fuerte Ventura Tomate
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    Türkische Paprika
    69981909-FB50-4923-9366-CC100AE7DB46.jpegDie Tomaten im Walipini haben nochmal aus getrieben aber ob da noch was geht?
    D368350A-67C5-4CCF-881B-240D9D52F77F.jpegNeuseelandspinat im Walipini dem gefällt es dort
    C54710C8-28DF-4501-9945-5EBCA0B537B6.jpegPeperoni draußen am Walipini die müssen noch rot werden , ist eine milde Sorte
     
    Caramell

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    Golden Lotus, das sieht alles toll aus und ob die Tomaten noch was werden hängt sicher auch vom Wetter ab. Und welche Sorte es ist, die großen Sorten , da könnte es knapp werden, aber entfernen kann man immer noch.
    Die Paprika und der Neuseelandspinat sehen gut aus.
     
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    Golden Lotus

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    0DDA036D-7E74-49DC-97C8-0FC47FD678F0.jpeg9FB445C2-A1F6-4020-8374-382099EA597F.jpegMeine Favoritin , die Fuerte Ventura Tomate, das ist doch eine perfekte Tomate, stabtomate und Salattomate, so robust , sie hat die braunfäule gut weggesteckt, aus den schönsten Tomaten nehme ich mir Samen und die sehen auch gut aus, die wird wieder ab Januar vorgezogen und abgehärtet
    6115DAB8-50FD-40EB-A0E7-0DCD13402A5C.jpegA8E8A7C0-22B3-43C8-BAB7-3EE0EF89956F.jpeg80B0114D-5580-4F90-B993-AA5C84392CD0.jpegQuitten werden schön, Orangen würz Tagetes sieht toll aus und diese Bohnenstroh ist etwas später, aber gut so
    BC1050BB-7365-47C1-A839-38E13E50F731.jpeg
    und der erste Haussocke für Schatz ist fertig , gr. 49 , der zweite ist schon auf der Nadel, sehr robust und schön Wollfettig😅
     
    Golden Lotus

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    Es hat mich doch glatt eine Erkältung mit nebenhöhlen erwischt, aber es wird schon wieder, das warme sonnige Wetter tut da richtig gut
    4EAEAAE7-2DA7-4BEC-9DBF-573DC8D56A1B.jpeg57F1AF50-FD48-43AB-A1DC-2CE8CEDFD7DD.jpeg439A18B2-81FB-4175-9833-B069672B22C7.jpegFB372DC5-4DF3-492C-9220-928254B40072.jpeg
    25BFAA8B-494B-47C7-8A3B-DD8265D029FF.jpegNoch eine riesige Wildgurke im Walipini
    E19962E8-849F-4C3F-A6FA-08003F4D271E.jpegSo langsam gehts zu Ende mit Zucchini und Patisson, aber ich habe noch 14 Kilo Zucchini übrig zum einmachen😅
    Und noch ein paar nachgezogene Zucchini Pflanzen machen jetzt die ersten kleinen Zucchini, so hab ich nochmal ein paar junge 😉
    8C12B049-1735-407C-BE2B-7146AD962694.jpegAA4B9C6F-72EF-4C9D-850A-D0AAA11169C1.jpeg
    gestern habe ich die erste schöne Ladung Zucchini Sugo gemacht
    25C99C26-1BA1-49B6-B0C3-35103FC235E1.jpegDer Butternut macht jetzt endlich schöne Früchte
     
    Tubi

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    Wow, ein Gerrix-Topf. Nutzt Du den zum Einkochen? Ich habe noch Gerrix-Gläser. :grinsend:
    14 Kilo Zucchini, das ist schon ne Nummer. Esst Ihr so viele Zucchini den Winter über? Und wie machst Du Dein Zucchini-Sugo? Und wozu esst Ihr das?
    Aber nun will ich Dich nicht länger vom Socken stricken abhalten. Größe 49, das ist schon ne Länge! Aber dann kann Mann wenigstens nicht umfallen. Welche Handschuhgröße hat er dann?
    Und gute Besserung natürlich für Dich!
     
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    Wow, ein Gerrix-Topf. Nutzt Du den zum Einkochen? Ich habe noch Gerrix-Gläser. :grinsend:
    14 Kilo Zucchini, das ist schon ne Nummer. Esst Ihr so viele Zucchini den Winter über? Und wie machst Du Dein Zucchini-Sugo? Und wozu esst Ihr das?
    Aber nun will ich Dich nicht länger vom Socken stricken abhalten. Größe 49, das ist schon ne Länge! Aber dann kann Mann wenigstens nicht umfallen. Welche Handschuhgröße hat er dann?
    Und gute Besserung natürlich für Dich!
    @Tubi
    Ja diesen tollen Gerrix Topf nehme ich sehr gerne zum einkochen, er ist mit Thermometer und innen Boden und Sandwich Boden, er muss sehr alt sein, ich habe ihn vor Jahren auf einem Flohmarkt erworben, alte Weckgläser habe ich auch aber verschiedene Sorten die sind die besten, das Zucchini Sugo kann man zu allem essen , als Soße zu Nudeln oder einfach als Beilage, ja und wir essen sie dann alle , denn dafür mache ich ja den Vorrat im Winter kaufen wir keine Zucchini ich hänge einfach mal die Angaben an man kann es ergänzen oder auch was weglassen, einfach alles zusammen köcheln und ab füllen , eingekocht habe ich es 45 min bei 100 Grad
    Mit den Socken das macht schon Spaß ja und mein Schatz hat auch sehr große Hände eigentlich Größe 12 in Handschuhe, aber die findet man leider nicht so oft😅
    Danke für die gute besserungswünsche es wird langsam, aber ich lasse mich nicht unterkriegen 😅D0186B3C-0AD3-43FB-89A6-E0333A542E50.jpeg
     
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    Heute habe ich von der frischen Schafwolle die ich bekommen habe ein großes Stück raus gefischt das sehr verfilzt war, warum auch immer, das habe ich von der Unterseite mit etwas lädierter Wolle verfilzt, die Oberfläche habe ich lockig gelassen, es ist ein schöner kleiner Teppich geworden, ich will noch so einen😅
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    Caramell

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    Golden Lotus, ich wünsche Dir gute Besserung.
    Das Fell oder vielmehr den Teppich würde ich auch gerne nehmen.

    Die Zucchini sehen gut aus, die werden sicher auch schmecken. Nur mit Kräuter drinnen, da sind die mir immer schlecht geworden. ich weiß nicht woran das lag, gut es war auch ein anderes Rezept.
     
    Golden Lotus

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    Jetzt sind sie fertig , die ersten Haussocken für meinen Schatz in Größe 49 , die nächsten werden kleiner, denn die sind für mich😅
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    Jetzt habe ich angefangen die braune Texel Wolle zu kämmen und zu verspinnen, ich werde sie dann noch 2fädig verzwirnen für eine schöne Jacke, diese Wolle ist wunderschön weich und sie riecht fast garnicht, aber ich finde bei solchen naturbelassenen Sachen gehört auch bischen der Duft dazu
    Aber es macht soviel Spaß 😍
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    Golden Lotus

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    Ich bin im Moment echt mehr an Filzen wie Garten 😅
    Mein 2 ter Schafwollteppich ist fertig das ist mein Designer Teppich
    al la Walli ich finde ihn sehr schön
    Und noch ein sitz Kissen habe ich gemacht , ist auch toll geworden
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    Golden Lotus

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    Jetzt habe ich im Walipini mal ein Stück Hochbeet bearbeitet und dort Feldsalat gesät
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    die Tomaten haben jetzt nochmal schön los gelegt, es sind noch einige nach gekommen
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    und mein kleines Walipini Haustier, die kleine Kröte ist schon ordentlich gewachsen , sie scheint in diesem Spalt zu wohnen, da kam sie raus als ich am Gießen war und dann schaute sie beim gießen zu😉 aber Futter bekommt sie dort genug es sind viele andere kleine Insekten und schneckchen da die sie fressen kann😅
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    Jetzt habe ich nochmal schnell Brennesselsamen geerntet, wollte eigentlich Hochbeete aufräumen für Spinat, aber das mache ich dann noch, die Brennesselsamen sind nun mal auch wichtig😅
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    und meine ostfriesische Palme, der Grünkohl ist jetzt so groß wie ich, aber er darf ja gut 1,80 werden , also noch 10 cm wachsen 😉
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    Oh, was machst Du denn mit Brennnesselsanen?
    @Tubi
    Ich nehme die zum drüber streuen über alles was ich gerne mag , denn die Samen kann man über herzhaftes und süßes streuen, wenn sie reif, also braun geerntet werden dann schmecken sie schön nussig und unreif schmecken sie wie brennessel, sie sind sehr gesund, haben viele Vitamine und Mineralstoffe, sie sind für mich immer so eine Vitaminbombe, lohnt sich wirklich die zu sammeln, siefsllen wenn sie trocken sind von den Strängen ab, man kann sie auch leicht an rösten
     
    Tubi

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    Ok, vielen Dank! Wieder was gelernt. Könnte ich ja auch machen. Aber die Tomaten…
     
    Golden Lotus

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    So, ein Hochbeet ist fertig und mit Spinat besät, ich habe zwischen dem gesäten schonmal etwas Schafwolle gelegt , erstens für die Feuchtigkeit und zweitens wenn der Spinat keimt hat er gleich seinen Mulch, dann brauche ich die Schafwolle nur noch bischen anders verteilen, mal sehen wie das so klappt
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    Sonnenblumen 🌻
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    Stangenbohnen, so toll und leckerABF1E0D9-8BD0-4392-A267-41043543D9A8.jpeg93DE28B4-70FF-4FA9-B051-6DEC1AA64F85.jpegA8F8AC45-0C8D-4180-9F78-BB67729EEACB.jpeg
     
    Feli871

    Feli871

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    Ich stolpere hin und wieder in deinen schönen Garten, und da frag ich mich manchmal
    wie groß wohl deine Familie ist, bei der Menge an Gemüse und Obst die du
    erntest und zu tollen Sachen verarbeitest.
     
    Golden Lotus

    Golden Lotus

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    Ich stolpere hin und wieder in deinen schönen Garten, und da frag ich mich manchmal
    wie groß wohl deine Familie ist, bei der Menge an Gemüse und Obst die du
    erntest und zu tollen Sachen verarbeitest.
    @Feli871
    Ich baue nur für uns beide an , ich will viel im Keller haben und natürlich verschenke ich auch einiges, aber es ist schön Eingemachtes zu haben, das hält wenigstens, ja und stolpere ruhig weiter , ich begrüße jeden😘
     
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