grünliche Einschlüsse im Hokkaido-Kürbis, was ist das?

[JackieDe]

Hallo,

wir haben gerade einen Kürbis aus eigenem Anbau zerkjleinert, dabei ist uns aufgefallen,m dass im Bereich der Schale überall im Übergäng zwischen Schalen- und Fruchtfleisch kreisrund um den ganzen Kürbis herum komische grünlich-schwarze Einschlüsse sind. Ist das Schimmel, muss man das entfernen, oder was könnte es sein? Anbei ein Bild.

Wegwerfen, oder ist der noch gut?

 

[Tubirubi]

Ich hatte das auch schon mal an einem Hokkaido. Habe es weggeschnitten und das andere gegessen.

 

[JackieDe]

Ich hatte das auch schon mal an einem Hokkaido. Habe es weggeschnitten und das andere gegessen.

Hmm, okay, hat sonst niemand eine Idee? Hab den Kürbis bereits gestückelt, und müsste alles wegwerfen

 

[Atlantic Giant]

"ich" ! würde es ausschneiden und den Rest verspeisen.

 

[Tubirubi]

Sach ich ja. Und ich lebe schon Jahre danach. :smile: