Gurken-, Melonen-, Kürbis- & Zucchinizöglinge 2021

[Golden Lotus]

Zucchini-Aprikosen-Köfte ist superlecker:

Zucchini-Aprikosen-Köfte, weißer Bohnen-Hummus, Tomaten-Bulgur

Zutaten für das Rezept Zucchini-Aprikosen-Köfte, weißer Bohnen-Hummus, Tomaten-Bulgur: Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Aprikosen, Salz, Weißbrote, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Sambal Oelek, Sesam, Maisstärke, Öl, Bohnen, Olivenöl, Tahini, Zitronensaft, Knoblauchzehen, Kirschtomaten, Zucker...

www.brigitte.de

Und das Rezept für Zucchiniketchup kann ich auch gerne nochmal liefern, das schmeckt original wie sehr gute Currywurstsosse- und das können wir ja wohl beurteilen....

Edit: hätte wohl besser in den Rezeptefaden gepasst,aber es es ist ja eh Zeit, den zu beleben....

Toll diese Rezepte, danke, den zucchiniketchup hab ich auch schon gemacht, ist sehr lecker

 

[Golden Lotus]

Ich finde Zucchini kein bischen langweilig da kann man soviel mit machen, ich habe dieses Jahr kleine gelbe das sind solche UFO Zucchini und dann noch kleine grüne Finger Zucchini die tragen gerade aber noch nicht und eben die normalen romanesco, Zucchini kann man auch toll einlegen

 

[Weltkind]

Endlich!
Meine einzig überlebende Zucchinipflanze wurde - von wem auch immer - ihrer Blüten beraubt und ich hatte Zucchinis schon abgeschrieben. Sie explodierte doch noch und hat neben Blüten inzwischen ca. 10 Mini-Zucchinis im Blätterdschungel.

2 spät ausgesääte Nachzügler einer anderen Sorte (hab's vergessen und kann gerade nicht nachschauen) gibt es noch, aber eine konnte ich nicht mehr einpflanzen und die andere komnt auch nicht vom Fleck.

Gurken kommen ständig nach und sind super-lecker; immerhin die sind hier auch bei ständigem Regen und Sonnenmangel völlig problemlos.

 

[Golden Lotus]

Hier meine ersten Kürbisse,
Bischofsmütze und Hokkaido

Und der besondere Zucchini, er soll besonders zart sein wenn er jung ist, wenn er älter wird , wird er weiß und hält besonders lange
Zucchini Yugoslavian Finger Fruit

 

[Beates-Garten]

Ich versorge momentan, Familie und Verein mit meinen Zucchini, ich kann jeden 2. Tag 3 bis 4 Stück ernten

 

[Knofilinchen]

Muss ich jetzt irgendwas tun, Styropor drunter legen oder so, damit's nicht schimmelt? Oder kommt der klar?

Der Hokkaido entwickelt sich übrigens so langsam aber sicher zu einem Monster. Sechs Arme bis jetzt und fast alle wollen in dieselbe (und natürlich falsche...) Richtung. Ich bin jeden Tag am Stäbe umstecken, damit ich sie überhaupt ansatzweise gleichmäßig verteilt bekomme. Der erste Strang ist am Ende des Beets angelangt, Nr. 2 wird bald folgen und vom Butternut der erste (von bisher 3) ebenfalls. Butternut blühte bisher nicht, während der Hokkaido jeden Tag ein Blütenmeer präsentiert, mit wenig weiblichen Blüten, aber die Bienen scheint's dennoch zu freuen. Die restlichen Zuckerschoten werden jetzt gezogen, auch, wenn sie noch mal schön blühen - kein Platz mehr - und die Radieschen, die ich noch mal ans Ende des Beets gesät hatte, sollten sich so langsam aber sicher mal beeilen...

 

[Golden Lotus]

Ich habe jetzt nochmal neue Zucchini sämlinge, das mache ich immer so spät nochmal dann habe ich im spätjahr noch klappt immer gut

 

[Beates-Garten]

Ich glaub die Zucchinis wollen etwas gutmachen für die vergangenen schlechten Zucchini-Jahre
die Ernte von 2 Tagen

und es kündigen sich weitere an

 

[scheinfeld]

Gibst du GG was davon ab?

 

[Beates-Garten]

Gern komm einfach vorbei, dann geb ich Dir welche mit, hab bestimmt schon 20 Stück in den vergangenen 2 Wochen verschenkt

 

[scheinfeld]

Nicht meinem GG, sondern Deinem


Ich hab selber vier Zucchinis stehen

 

[Knofilinchen]

*lach* Das Missverständnis war gut.

Ich habe noch eine Frage an euch. Was macht ihr bei echtem Mehltau am Kürbis? Radikal alle Blätter entfernen, so schnell wie möglich? Etwas spritzen? Falls ja: was? Lasst ihr den Mehltau einfach machen? ...?

Gestern sah ich ihn das erste Mal und entfernte die zwei stärker befallene Blätter, aber es breitet sich scheinbar recht schnell aus. Und nun weiß ich nicht recht, was sinnvoll wäre. Milchmischung habe ich vorhin gespritzt, aber meinen bisherigen Erfahrungen nach, hilft das meist nur sehr wenig. Noch dazu sind es ja auch sehr viele und große Blätter, entsprechend ist es fraglich, ob ich da immer alles erwischen werden. Deswegen wollte ich mal lauschen, wie ihr in einem solchen Fall vorgeht.

 

[Sunfreak]

Radikal alle Blätter entfernen, so schnell wie möglich?

Nein, dürfen bleiben.

Etwas spritzen? Falls ja: was?

Hexenbräu...

Hexengebräu - Herstellung - Anwendung - Wirkung - Erfahrungen - Hausgarten.net

Rezept nach Schmid, Anneliese: Das Rezept: 1 Liter Wasser 1 EL Rapsöl (kein anderes!) 1 halbes Päckchen Backpulver oder 5 Gramm Natron 1 Spritzer Spülmittel 1 Teelöffel Brennspiritus (desinfiziert noch und macht die Flüssigkeit dünnflüssiger) Rezept nach ralph12345: Hexengebräu: Bei...

www.hausgarten.net

Grüßle, Michi

 

[aurinko]

*lach* Das Missverständnis war gut.

Ich habe noch eine Frage an euch. Was macht ihr bei echtem Mehltau am Kürbis? Radikal alle Blätter entfernen, so schnell wie möglich? Etwas spritzen? Falls ja: was? Lasst ihr den Mehltau einfach machen? ...?

Gestern sah ich ihn das erste Mal und entfernte die zwei stärker befallene Blätter, aber es breitet sich scheinbar recht schnell aus. Und nun weiß ich nicht recht, was sinnvoll wäre. Milchmischung habe ich vorhin gespritzt, aber meinen bisherigen Erfahrungen nach, hilft das meist nur sehr wenig. Noch dazu sind es ja auch sehr viele und große Blätter, entsprechend ist es fraglich, ob ich da immer alles erwischen werden. Deswegen wollte ich mal lauschen, wie ihr in einem solchen Fall vorgeht.

Wenn es los geht, mach ich vielleicht die ersten 2-3 Blätter ab, wenn er sich weiter verbreitet hat, dann nur mehr, wenn die Blätter komplett braun sind. In der Regel kommen die Pflanzen damit ganz gut klar - da schlängelt sich dann eine blattlose Ranke durchs Feld, aber vorne gibt es dennoch noch Blätter und auch Kürbisse.

 

[aurinko]

Ich habe auf meinen Gurken massenhaft von diesem Getier (schwarz-gelb gestreift, aber keine Biene/Wespe). Was könnte das sein? Und was will die an den Gurken - ich hatte da zuletzt noch schwarze Läuse, kann das das anziehende sein?

 

[Sunfreak]

Sind das Schwebfliegen?

Grüßle, Michi

 

[Supernovae]

Ich habe auf meinen Gurken massenhaft von diesem Getier (schwarz-gelb gestreift, aber keine Biene/Wespe). Was könnte das sein? Und was will die an den Gurken - ich hatte da zuletzt noch schwarze Läuse, kann das das anziehende sein?
Den Anhang 686316 betrachten

Das sind Schwebfliegen, wie Michi schon anmerkte.
Völlig unbedenklich..

 

[aurinko]

Danke euch beiden. Kannte ich bis dato nicht. Mir kam es nur komisch vor, dass die in Massen auftritt und zwar nur auf den Gurken.

 

[SebDob]

Die fliegen mit deinen Gurken weg. Meist nachts...

 

[Knofilinchen]

Sunfreak, aurinko: Danke!

 

[Tubi]

Warum gibt es eigentlich keinen "Riesengurken-Thread"?

 

[SebDob]

Warum gibt es eigentlich keinen "Riesengurken-Thread"?



Den Anhang 686783 betrachten

Weil deine Minigurke mit knapp 40 jedenfalls nicht ganz vorn dabei wäre... Versprochen...

 

[Tubi]

Weil deine Minigurke mit knapp 40 jedenfalls nicht ganz vorn dabei wäre... Versprochen...

Aber auch nicht ganz hinten. Ich fände es schon lohnenswert. Und dafür, das meine eigentlich eine normal Freilandsalatgurke ist, macht sie sich ausgezeichnet, finde ich.
Welche Sorten hast denn Du? Kannst Du mir eine schöne für das. GWH empfehlen?
Meine Restbestände an Saatgut neigen sich dann bald dem Ende und ich muss eh neu kaufen.

 

[SebDob]

Ich habe die normale Gurke. Schlangengurke?

50-55 cm hatte ich auf jeden Fall schon. Aktuell war das Wetter nicht so super und sie Schwächeln. Bzw der Bedarf war zu hoch für Rekorde...

 

[Tubi]

Ich habe die normale Gurke. Schlangengurke?

50-55 cm hatte ich auf jeden Fall schon. Aktuell war das Wetter nicht so super und sie Schwächeln. Bzw der Bedarf war zu hoch für Rekorde...

Ja und welche Sorte hast Du?

 

[SebDob]

Ja und welche Sorte hast Du?

Saladin F1

 

[Tubi]

Saladin F1

Danke.

 

[Pyromella]

Warum gibt es eigentlich keinen "Riesengurken-Thread"?

Weil du noch keinen aufgemacht hast.

 

[Pyromella]

Den Anhang 686066 betrachten

Muss ich jetzt irgendwas tun, Styropor drunter legen oder so, damit's nicht schimmelt? Oder kommt der klar?

Wenn es nicht zu nass ist, schimmelt nichts.

Wir haben, als wir noch Kürbisse im Garten hatten, meist Brettchen drunter gelegt, damit von unten fressende Gartenmitbewohner (Mäuse und Co) es nicht ganz so einfach hätten.

 

[Knofilinchen]

Danke Pyro. Ich denke inzwischen auch, dass es ohne gehen wird. Mäuse oder so was haben wir hier wohl nicht. Die Krähen machen mir da mehr Sorgen. Ich hoffe, sie fangen nicht an, drauf herumzupicken.

 

[Sunfreak]

Weil du noch keinen aufgemacht hast.

Dann brauchen wir aber auch 'nen Cornichons-Thread...

Grüßle, Michi

 

[Tubi]

Dann brauchen wir aber auch 'nen Cornichons-Thread...

Grüßle, Michi

Wieso, wer baut hier Cornichons an? Zeig mir den, der so viel Zeit hat!

 

[scheinfeld]

Ich baue die an....meine Gurken wachsen einfach nicht scheint für mich kein Gurkenjahr zu werden. Vor zwei Jahren konnte ich mich nicht retten vor der Gurkenflut

 

[Golden Lotus]

Bei mir würden Cornichons garnicht Cornichons werden, sondern schmorgurkeich schaffe es nicht Gurken in ganz klein zu Ernten

 

[Tubi]

Ich baue die an....meine Gurken wachsen einfach nicht scheint für mich kein Gurkenjahr zu werden. Vor zwei Jahren konnte ich mich nicht retten vor der Gurkenflut

Was heißt die wachsen nicht? Die befruchteten Früchte wachsen nicht?
Hast Du etwas anderes gemacht, als letztes Jahr? Vielleicht fehlt Dünger (Kalium)?

 

[scheinfeld]

Keine Ahnung..bleiben einfach im Wachstum zurück. Gibt Sonne und Wärme und Wasser und Dünger...

 

[Marmande]

Den Zucchini gefällt das Wetter. Die Keulensaison ist angelaufen.

 

[Golden Lotus]

Den Zucchini gefällt das Wetter. Die Keulensaison ist angelaufen.

@Marmande
Das kannste laut sagen
Jeden Tag mindestens 2 , so sammelt es sich, ich mache morgen Zucchini Sugo

 

[Marmande]

Wir grillen heute Abend, da kommt wieder eine Keule mit auf den Rost.

Ich werde vielleicht einen Versuch mit Einmachen nach Kalinkas Methode starten. Ketchup ist wegen des vielen Zuckers ein Problem für mich.

 

[Tubi]

Keine Ahnung..bleiben einfach im Wachstum zurück. Gibt Sonne und Wärme und Wasser und Dünger...

Wer bleibt zurück, die Früchte oder die Pflanzen?

 

[scheinfeld]

Früchte

 

[Knofilinchen]

Bei mir gab's an der Printo nur 3 Gurkenansätze, von denen 2 "verendeten". Eine dicke habe ich jetzt. Aber von weiteren Blüten: keine Spur. Das sah im letzten Jahr am selben Standort ganz anders aus. Auch die beiden Mexikanischen Minigurken sind eher so lala: die Pflanzen wachsen zwar super, blühen auch, aber Gurken kann ich kaum entdecken.

Dafür habe ich inzwischen sieben Kürbisse, das gleicht sich ein wenig aus. Wenn die alle was werden, bin ich zufrieden.

 

[Golden Lotus]

Meine Bischofsmütze so verschieden können sie sein

 

[aurinko]

Bei mir gab's an der Printo nur 3 Gurkenansätze, von denen 2 "verendeten". Eine dicke habe ich jetzt. Aber von weiteren Blüten: keine Spur. Das sah im letzten Jahr am selben Standort ganz anders aus. Auch die beiden Mexikanischen Minigurken sind eher so lala: die Pflanzen wachsen zwar super, blühen auch, aber Gurken kann ich kaum entdecken.

Dafür habe ich inzwischen sieben Kürbisse, das gleicht sich ein wenig aus. Wenn die alle was werden, bin ich zufrieden.

Das wundert mich bei der Printo aber - die trägt doch normalerweise sehr reichlich.

 

[Tubi]

Früchte

Sind das rein weibliche Gurken?

 

[scheinfeld]

Nein, eine konnte ich endlich gestern ernten. La Diva im GWH hat nun doch Babys angelegt...
Die Gartengurke.....hoffen wir mal, dass die nachzieht

 

[Beates-Garten]

Ich hab momentan das Gefühl, die Zucchinis wollen sich für die Erträge der vergangenen Jahre entschuldigen und "überschütten" mich dieses Jahr mit Früchten .... sag den mal einer ich hab genug

Gurken ist la la, es reicht um regelmäßig Gurken zu essen, aber von Massen sind wir auch weit entfernt

 

[berggeschrey]

Den Anhang 686066 betrachten

Muss ich jetzt irgendwas tun, Styropor drunter legen oder so, damit's nicht schimmelt? Oder kommt der klar?

Der Hokkaido entwickelt sich übrigens so langsam aber sicher zu einem Monster. Sechs Arme bis jetzt und fast alle wollen in dieselbe (und natürlich falsche...) Richtung. Ich bin jeden Tag am Stäbe umstecken, damit ich sie überhaupt ansatzweise gleichmäßig verteilt bekomme. Der erste Strang ist am Ende des Beets angelangt, Nr. 2 wird bald folgen


ich habe meinen Hokkaido in einen Turm gesperrt .den ersten Trieb nach dem ersten Fruchtstand gekappt un nun wickelt sich der zweite hinterher .Da ist noch Luft nach oben

 

[Golden Lotus]

Zucchini ich habe jetzt gut 4 kg in diese Paella Pfanne und was ist übrig? Man sieht nix

 

[Tubi]

Kann man Schmorgurken einkochen? Also fertig geschmort nur ohne Schmand und ohne Tofu?