Hokkaido

[nikitar]

Hallo
Ich habe heuer erstmal einen Kürbis Hokkaido im Garten.
Wie erkenn ich wann ich ihn ernten muss bzw. in welchem Monat macht man das eigentlich.
Anbei ein Bild davon..
Ist das schon hölzrig genug ?
Danke jetzt schon für die Antwort

 

[SirSydom]

darf ich mich hier dranhängen?
Mein Hokkaido hat immer noch Blüten / kleine Fruchtansätze. Soll ich die entfernen weil sie eh nicht mehr werden und die Energie in die größeren Früchte geht?

 

[nikitar]

Hallo
keiner ne Ahnung wann sie zu ernten sind
nikitar

 

[Pyromella]

Der Ansatz vom Stiel sieht gut verholzt aus - wie der weitere Stiel jenseits des Fotos aussieht weiß von uns keiner und die Glaskugeln zum Hellsehen sind gerade Mangelware.

 

[nikitar]

 

[Herr Hübner]

Ernten.
Jetzt.

 

[Pyromella]

Sehe ich das richtig, dass dein Kürbis nicht an dem grünen Stiel hängt, der im Bild vom rechts unten zur Frucht hinzeigt, sondern an einem kleinen, verholzten Seitenstück?

Ganz einfach: Wenn der Stiel verholzt ist, dann ist der Kürbis reif.

Wenn du ihn etwas zu früh erntest, ist das nicht schlimm, du kannst ihn durchaus essen, nur nicht ganz so lange lagern.

 

[Rentner]

...Wie erkenn ich wann ich ihn ernten muss...

Hallo,
gugel mal nach Hokkaido + Klopfprobe.

 

[nikitar]

Okay, dann kann ich den auch ernten.
Einfrieren darf man den Kürbis doch auch oder?
Niktar.
p.s Danke für die Hilfe

 

[Herr Hübner]

Einen Kürbis kann man auch einfrieren.
Ich würde ihn vorher portionieren, so dass du ihn bedarfsorientiert auftauen kannst.