Ist blühende Petersilie giftig?

[Feigina]

Als ich ergoogelte wie Petersilie am besten geschnitten wird, fand ich einen Hinweis darauf, dass blühende Petersilie giftig ist und die Samen erst recht.
Eigentlich ist Petersillie zweijährig, aber wenn sie blüht können nur noch die Samen verwendet werden.

Ich habe einmal ein bißchen herumgefragt, niemand weiß es.

 

[Pyromella]

Interessant. Ich habe schon reichlich blühende Petersilie gegessen, und bisher ist sie mir gut bekommen.

 

[Feigina]

Seltsam.

 

[Pyromella]

Vielleicht liegt es mal wieder an der Dosis? Ich habe ja keinen Petersiliensalat mit blühender Petersilie gegessen.

 

[Alpenhex]

Ich schneid die Blüten ab und verwende das Grün - im Notfall. Sonst schau ich immer drauf, dass sie nicht zum Blühen kommt.
Alpenhex

 

[Silvaner]

Meine Italienische Riesenpetersilie ist gerade am Blühen. Ich kann ja mal testen ^^

 

[Pyromella]

Silvaner, ich weiß nicht, ob du der beste Testkandidat bist. Ich habe vorhin mal im Netz nachgelesen, dass sich bei der blühenden Petersilie der Apiol-Gehalt verstärkt. Das soll Wehen auslösen können.
Als nicht Schwangere habe ich vielleicht deshalb auch nichts gemerkt - aber ich denke wirklich, dass es auf die Dosis ankommt.

 

[Rosabelverde]

(...) dass blühende Petersilie giftig ist und die Samen erst recht. (...) aber wenn sie blüht können nur noch die Samen verwendet werden.

Äh ... ja was nun? Ich bin etwas konfus, muss ich zugeben.

 

[tina1]

Wie jetzt? Aperol in Petersilie?

 

[Pyromella]

Tina, kram deine Brille raus. Aperol ist nicht das Gleiche wie Apiol! :d

 

[tina1]

Ich hab die Kontaktlinsen raus. sorry

 

[Marmande]

Aperol im Garten wäre cool.

 

[tina1]

Ich habe keinen Nutzgarten, nur eine rote Johannisbeere und zwei Hängeerdbeeren.
Aber wenn man Aperol im Garten anbauen kann, dann bin ich dabei!!!

 

[Marmande]

Hoffentlich keimt der besser als Petersilie.

 

[tina1]

draufpinkeln?

 

[Golden Lotus]

Das fände ich auch cool
Aber ich habe auch schon die Blüten der Petersilie mit verwendet
und mir gehts sehr gut

 

[jalapa]

Habe auch ein bisschen gegoogelt und herausgefunden, dass auch nichtblühende Petersilie Apiol enthält. Außerdem ist Apiol in Sellerie enthalten. Wahrscheinlich die Giftigkeit ist es eher eine Frage der Dosis, wie so oft.

Die Idee mit dem Aperolanbau ist super!

 

[kerstin3012]

Falls jemand was zum Thema Aperolanbau findet, schließe ich mich gerne an. :grins:

 

[Rosabelverde]

Ich bräuchte dann auch mal was zum Aperolabbau. Artischocken? Mariendisteln?

 

[scilla]

He ..Ihr Schnapnasen...
Ich habe das auch nicht gewußt..
Ich habe sie nach der Blüte immer zurückgeschnitten.. Mir ist aufgefallen,daß sie so komisch schmeckt. Deshalb habe ich mal nachgelesen.
Nach der Blüte ist sie giftig...
Ich habe sie gleich auf den Kompost..und neue gepflanzt