Jostabeere?

[mystery]

Gestern beim Gartenmarkt entdeckt. Was ist eine Jostabeere? Irgendeine Kreuzung von Johannisbeere?
Ich kenne nur eine Jochelbeere

 

[Moorschnucke]

Hallo Mystery,
ja - das ist eine Kreuzung von Johannis- und Stachelbeere. Bekannte von uns haben sie, schmecken gut.

https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:a8AArLnk05gJ:www.lwg.bayern.de/gartenakademie/infoschriften/obst/linkurl_0_0_0_17.pdf+jostabeere&hl=de&gl=de&pid=bl&srcid=ADGEESjxeZhYzA27MDJ6PKUn0sGlaWvW78Lsrp4OSFcEAEVCrToEJS2NAu4Xawuhz7DqjayQfF02O5XYREkdgs21B65P5xu7VFrY5xKZlX6ao4sllaQIV2bpkM7QAUqZjER1LMZJg5Mv&sig=AHIEtbQgVGFJpIGoL1PUdpnTcbVcrzgg_Q

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke

 

[astilbe]

Stimmt Moorschnucke,
meine Mum hat die Jostabeere schon seit fast 45 jahren in ihrem Garten und ich mach mir davon immer superleckere Marmelade,die Beeren haben einen aussergewähnlich guten Geschmack...

 

[Charlotta17]

Ich kann in diesen Jahr zum ersten Mal diese Beeren ernten.Sie sind richtig lecker.
Kann man einfach daraus Marmelade machen oder werden sie noch "gewürzt"?

 

[astilbe]

Ich kann in diesen Jahr zum ersten Mal diese Beeren ernten.Sie sind richtig lecker.
Kann man einfach daraus Marmelade machen oder werden sie noch "gewürzt"?

Du musst die nicht extra würzen (grins)....
Ich mach die Marmelade immer 2:1 und zum Schluss noch einen gaaaanz kleinen Schluck Rum mit rein,schmeckt spitze!

 

[Ismene]

Ich habe seit 2 Jahren auch eine Jostabeere im Garten gepflanzt.
Wie lange dauert das denn, bis die mal Früchte trägt?
Momentan ist noch gar nichts zu sehen.

 

[Charlotta17]

....
Ich mach die Marmelade immer 2:1 und zum Schluss noch einen gaaaanz kleinen Schluck Rum mit rein,schmeckt spitze!

Also doch "gewürzt"
danke,werde ich in den nächsten Tagen ausprobieren.
Ich weiß nicht genau wie lange unser Strauch schon steht,aber 3 Jahre sicherlich.Und in diesen Jahr träg er so,das ich ernten kann.

 

[Tosca]

Gestern beim Gartenmarkt entdeckt. Was ist eine Jostabeere? Irgendeine Kreuzung von Johannisbeere?
Ich kenne nur eine Jochelbeere

Jochelbeere ist Jostabeere,

möchtest Du eine?

PN bei Interesse.

HG
Eva-Maria

 

[armgard]

Habe einen Jostabeerenbusch sei 2010. Zur selben Zeit gepflanzte Johannis- und Stachelbeere tragen seit 2012. Josta wird riesengroß und bemüht sich gar nicht. Wie lange dauert es bis zu Blüte und Ertrag?

 

[jola]

Wie ??
Marmelade geht auch ?
Bei uns gibt es immer nur Jostabeerenlikör, selbst angesetzt von meiner
besten Freundin.
Probetrinken macht am meisten Spaß

 

[Dhanalein]

@ armgard:

Meine Josta hab ich 2012 gepflanzt, letztes Jahr haben sich alle Früchte verfärbt und sind abgefallen.
Dieses Jahr hat sie aber schon wieder fleißig Früchte angesetzt.

Wie groß ist deine denn?

LG
Dhana

 

[Acacias37]

Wir haben zwischen unseren Johannisbeeren und Himbeeren auch Jostabeeren. Alle Sträucher sind sehr alt, noch nie zurückgeschnitten und bogen sich vor Früchten.

Habe einen Rührkuchen auf dem Blech mit alle drei Beerensorten gebacken, war sehr lecker, allerdings sind Jostabeeren etwas friemelig, man muss ja den verkümmerten Blütenansatz rausarbeiten.

 

[Luna1]

Wir haben auch ein paar Sträucher davon im Garten. Ich mag den Geschmack überhaupt nicht. Wenn wir diesen Herbst umziehen, werden die Jostabeeren sicher nicht mitgenommen....

 

[thomash]

Ich hab auch 4 Jostas im Garten. Im 2. Standjahr hatten sie einzelne Früchte. Letztes Jahr 3. Standjahr war die Ernte schon recht ansprechend.

Ich mag Stachelbeeren mehr, aber auch die Josta hat was für sich.