Es ist auf jeden Fall eine Morchel.
Bin gerade nicht da, wo meine Pilzbestimmungsbücher sind, aber mit Glück hast du da einen vorzüglichen Speisepilz. Wenn dein Garten biologisch bewirtschaftet ist, steht dem Steak in Morchelsahne nichts entgegen.
Vorher noch mal gegenchecken, ob bei den Morcheln alle (außer der Stinkmorchel, aber das würdest du merken) essbar sind.