Kann ich Rucola nach der Blüte noch ernten? Samen ziehen?

[Gitti5]

Hallo zusammen,

am WE musste ich feststellen, das mein Rucola anfängt zu blühen.
Kann ich die Blätter trotzdem noch ernten?

Wenn ich den nun blühen lasse, kann ich dann selbst Samen ernten? Wenn ja wie genau funktioniert das?

Danke euch

 

[Billabong]

Moin,

ja, essen kannst du ihn weiterhin jederzeit. Er hat zwar viel Kraft in die Blüte gesteckt, ist aber weiterhin genießbar.

Wenn du den Rucola aussamen lässt, wird er manchmal zur Plage, aber es stimmt, was du sagst: Lässt du ihn blühen, kannst du später Samen entnehmen. Du wartest, bis die Blüten sich in Samenkapseln "verwandeln", dann wartest du, bis diese braun und trocken sind, dann sind sie reif. Sie platzen dann auf, um sich zu verteilen - dann musst du einen Tick schneller sein, wenn du sie einsammeln willst.

Grüßle + viel Glück!
Billa

 

[Gitti5]

Hallo Billa,

ah danke, gut zu wissen
Werde dann einen blühen lassen und bei den anderen die Blüten lieber abschneiden. Der wächst zwar aktuell im Mörtelkasten, aber wer weiss wo die Samen überall hinfliegen.

 

[Luna1]

Ich würde ihn nicht einfach so aussamen lassen. Wenn du einfach die ersten blühen lässt, selektierst du auf schnelle schossen und blühen. Und somit hast du über die jahre immer weniger Blätter.

Ich hab das heuer so gemacht:
Einiges angesät, die ersten Blüher wanderten in den Salat. Dann hab ich mir die 10 schönsten Pflanzen (viele Blätter, guter Geschmack usw) raus gesucht, etwas weiter auseinander gepflanzt und nun blühen sie ich fröhlich dahin

:?

 

[Lauren_]

Super interessantes Thema + Infos, da ich auch noch Rucola aussäen möchte - vielen Dank!

 

[Kapha]

Mein mehrjähriger blüht auch und siehe da nebenan kommen Ableger .

Hoffe nicht das es zuviele werden

 

[Billabong]

aber wer weiss wo die Samen überall hinfliegen.

Hehe...das kann ich dir sagen. Überall hin... :grins:

Mein Erdbeerbeet ist voll davon. Ist auch ok so, ich lasse immer ein paar blühen, da ich sie auch oft wegtausche. Aber wenn ich einige Wochen nicht zum Jäten komme, muss ich die Erdbeeren quasi ausgraben

 

[Pepino]

Und wenn ihr nicht soviele Samen haben wollt, esst die Blüten einfach auf. Sind total lecker und sehen dazu noch sehr dekorativ im Salat aus.

 

[Billabong]

Na sowas :grins: Man lernt nie aus...

 

[Gitti5]

Das mit den Blüten ist ja interessant

Ist das eigentlich normal, das der Rucola so schnell blüht?

Meine anderen Salate sind deutlich älter und da blüht nicht ein einziger von.

 

[digis]

Moin,

ja, essen kannst du ihn weiterhin jederzeit. Er hat zwar viel Kraft in die Blüte gesteckt, ist aber weiterhin genießbar.

Sehr lecker sind die Blüten sogar!

Sie platzen dann auf, um sich zu verteilen - dann musst du einen Tick schneller sein, wenn du sie einsammeln willst.

Grüßle + viel Glück!
Billa

Wenn man nicht von der schnellen Truppe ist oder nur alle paar Tage im Garten ist, dann kann man auch über die gewünschten Samenstände ein Papiertütchen stülpen und zubinden oder zudrehen und nach innen stülpen (mache demnächst mal ein Photo, wie soll man das erklären...)
Dann samt sich alles in die Tüte, geht nicht verloren, verschimmelt nicht und ist garantiert ausgereift. Man schneidet am Ende einfach den Stengel mitsamt Tüte ab.


digis
die aktuell eine sauscharfe Sorte hat!

 

[Gitti5]

Bei meinem Rucola sieht es nun so aus.
Wann kann ich die Samenkapseln abmachen? Wie gehts dann weiter, einfach trocknen lassen?

Danke

 

[Billabong]

Hi du,

ich würde sie braun werden lassen und dann erst abnehmen.

Grüßle
Billa

 

[Gitti5]

Ok danke