Kann man unreife Zwiebeln essen?

J

JackieDe

Mitglied
Hallo,

wir haben in unserem Garten noch eine Zwiebel vom letzten Jahr gefunden, bei der die Mutterzwiebel verdorben war, die jedoch "Ableger gebildet" hat, diese sind im Bild zu sehen.

Frage: sind die Zwiebeln bzw. deren Knollenansätze so essbar? Oder sollte man sie in dem Stadium wieder einpflanzen?

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Bin für alle Tipps dankbar!
 
  • J

    jomoal

    Foren-Urgestein
    Hallo JackieDe,
    ich hätte da keine Bedenken, die schauen aus wie Frühlingszwiebeln. Aber was meinen Andere hierzu?

    jomoal
     
    Pyromella

    Pyromella

    Foren-Urgestein
    Ich sehe das genauso wie du, jomoal.
    Die Zwiebeln kann man sicher essen, genauso wie Frühlingszwiebeln. Nur lagern, wie die ausgereiften Zwiebeln, wird man sie nicht können.

    Liebe Grüße, Pyromella
     
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