Windbestäuber ist nicht das richtige Wort für. Windbestäuber sind die Arten, die ihren Pollen mit der Luft bzw. dem Wind auf Reise schicken. Viele Menschen reagieren auf solche Pollen allergisch.
Chili's dagegen sind sog. Vibrationsbestäuber. Die Blüten der Chili sind zwittrig. Findet jetzt eine Vibration statt, löst sich der Pollen vom Staubbeutel (das ist der männliche Teil einer Blüte) und fällt auf die Narbe (das ist der weibliche Teil). Und schon ist die Blüte bestäubt.
In der Natur löst der Wind aber auch Bienen, Hummeln und andere Bestäuberinsekten diese Vibration aus.
Im Haus (oder im Gewächshaus) wo kein Wind geht, und wo es keine Bestäuber hat, reicht es aus - so wie Mark schreibt - die Pflanze bzw. die Blüten ein bisschen zu schütteln. Einfach ein paar Mal am Tage schütteln, solange bis man sieht, dass sich ein kleiner Fruchtansatz zeigt...
Aber im Prinzip gibt es viele Wege die Blüten zur Vibration zu bringen. Ich habe z.B. vor der Haustüre nen lumpigen Schachtdeckel. Wenn dann schwere Lastwägen drüber fahren, wackelts im ganzen Haus. Na-ja, für meine Pflänzchen sind das optimale Bedingungen. Sie bestäuben sich eben auf diese Art. Auch gut bestäuben sie sich, wenn man blühende Pflanzen während der wärmsten Tageszeit rausstellt. Schon allein durch das raus- und wieder reintragen kommt's ziemlich häufig zur Bestäubung.
Grüßle, Michi