Bei allen Gewürzpflanzen sollte man aus gärtnerischen Sicht regelmäßig die Blütenknospen abknipsen. Denn wenn die Pflanze Blüten entwickelt, konzentriert sich die Pflanze auf die generative Phase, auf die Samenbildung. Dann wird das Triebwachstum gedrosselt,weil es nicht mehr notwendig ist. Das Ziel der Pflanze ist, sich zu vermehren. Wenn ich bei der Minze die Blüten dranlasse, wird sie kaum noch neue Blätter bilden. Ganz extrem ist es bei Basilicum. Die Pflanzen stellen mit der Blüte einfach das Wachstum ein, Knipst man die Blüten ab, fangen sie an zu treiben. Ich denke man kann den Unterschied des Minzöl - Gehaltes vor und nach der Blüte vernachlässigen. Es sei denn , man ist Chemiker!
