AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
Hallo,
wir haben uns dieses Jahr mal farbige Eier gekauft.
Eierfärben kann man mit: Eier in: Rote Betensaft Zwiebelschalen kochen. zB. Die Eier naß machen, in den Zwiebelschal rollen, in ein Stück Strumpfhose geben, zubinden und dann hart kochen lassen. Danach heausnehmen und jedes Ei sieht anders marmoriert aus.
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
als überzeugter Minimalist werden verschiedenfarbige Eier beim Bauern gekauft und natur belassen ... Späßle gmacht ... wir kaufen sie gefärbt - beim Bauern ...
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
bei "unserem" Bauern sind sie zu dieser Zeit selten älter als einen Tag ... ich kann ihm vertrauen (wir kaufen dort auch unsere Enten, Gänse und Hähnchen und und und) ...
niwashi, der den gutem Landwirt gern was abkauft ...
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
Dann würde ich sie aber lieber noch eine Woche liegen lassen, zumindest die für Omelettes. Nestfrische Eier haben noch kein Aroma entwickelt, by the way.
Vita, die ihre weißen Ostereier zum Aufessen jedes Jahr mit Färbetabletten rot färbt und ausgepustete auch schon mal mit Blattgoldresten belegt hat
Was soll da der unterschied sein?(Im aussehen) Ich weis nur die sollen 2 Tage alt sein aber nur das sie sich besser schälen lassen im aussehen hab ich da noch keinen Unterschied gesehen!
Petra, die noch nie fertig gefärbte gekauft hat (wie alt die wohl sind???!!!)
Wenn man Pech hat lagen sie schon einen Monat als Fühszückseier in den Regalen nein Danke man sieht es ja schon an den Eigelb keine Naturfarbe geht nur mit zusatzmitteln!
Die Eier naß machen, in den Zwiebelschal rollen, in ein Stück Strumpfhose geben...
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
schlag das frische Ei auf ... das Eiweiß (samt Eigelb) löst sich perfekt von der Schale und kann so ganz (!) in der Pfanne gebraten werden ... sieht echt lustig aus ...
der vermeintlich bessere Geschmack kommt durch den Entwicklungsprozeß von geruchsbildendnen Stoffen wie es Schwefel ist, der sich ja später für den Faule-Eier-Gestank verantwortlich zeichnet
übrigens ganz gelbe Eidotter sind ein Hinweis auf Maisfütterung; dies beeinträchtigt den Geschmack aber kaum, das liegt eher an der Hühnerrasse
niwashi, der lieber Wachteleier essen würde, wenn sie denn größer wären ...
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
schlag das frische Ei auf ... das Eiweiß (samt Eigelb) löst sich perfekt von der Schale und kann so ganz (!) in der Pfanne gebraten werden ... sieht echt lustig aus ...
Bei rohen Eiern hab ich das noch nicht festgestellt bei gekochten ja müssen aber mindestens 2 Tage alt sein sonst schälen sie sich nicht! Ein Straußenei ist doch kein Problem lade doch die Nachbarn ein schon freuen sich alle. Ich habe mir meine Eltern eingeladen so hatten alle was davon und die Tochter durfte es später anmalen das größte Problem war das ausblasen musste natürlich die Bohrmaschine nehmen um es zu lochen,macht sich aber gut im Osternest!:arrow: Hat schon mal jemand mit Spinat gefärbt hab nur davon gehört weiß aber nicht wie es geht!
schlag das frische Ei auf ... das Eiweiß (samt Eigelb) löst sich perfekt von der Schale und kann so ganz (!) in der Pfanne gebraten werden ... sieht echt lustig aus ... bei mir heißt das "spiegelei"...
der vermeintlich bessere Geschmack kommt durch den Entwicklungsprozeß von geruchsbildendnen Stoffen wie es Schwefel ist, der sich ja später für den Faule-Eier-Gestank verantwortlich zeichnet da fällt mir doch grad eine "jugendsünde" ein... 17jahre jung...ausbildung in paderborn...erste eigene wohnung im dachgeschoss (in der studenten wg wurde zuviel gefeiert )... eier im kühli "entwickeln" lassen... und nach der entwicklung durchs dachfenster in den gegenüberliegenden hofgarten der mönche geschmissen , die dort spazieren gingen und verwundert über den eiersegen waren... jajajaaaaaaaaaaaaa...ich weiß...soooooowas tut man nicht habs auch ganz allein gemacht... und bin danach sofort zur beichte...
übrigens ganz gelbe Eidotter sind ein Hinweis auf Maisfütterung; dies beeinträchtigt den Geschmack aber kaum, das liegt eher an der Hühnerrasse hmmmmmmmm...und die maishähnchen sind sooowas von lecker
niwashi, der lieber Wachteleier essen würde, wenn sie denn größer wären ...
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
So schön die Feiertage auch sind aber bis jetzt 2 Kilo mehr drauf mir reicht's langsam und morgen noch mal das wird langsam zur Qual! Wünsche noch eine gute Verdauung!!!!! Gerd
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
also ich werde färben ... mit dem Shake it... muss nur sehen, dass ich nächste Woche noch WEIsE Eier bekomme... mit den braunen geht das ja nicht so gut... und die kommen dann ins Nest und werden im Garten versteckt... so wie es Tradition ist..
AW: Ostern!!Was nehmt ihr gekaufte oder Natur Eierfarben?
Ich darf keine essen , mein Sohn ist keine und mein Mann mag keine gefärbte. ALSO ..............es gibt keine ausser dem ganz normalen Sonntagsei für Männele.