Hallo,
habe mich beim Namen verschrieben, es heißt "High oleic Bratöl" Das sind spezielle Sonnenblumenzüchtungen, aus denen das Bratöl in ein dampfgegartes? Öl gewonnen wird und es damit viel höhere Temperaturen verträgt.
Leider kann ich wie immer keinen Link setzen, aber wenn Du den Namen eingibst, bekommst Du in google viel Information dazu.
Aber wie bereits geschrieben, wir sind selbst gerade erst darauf umgestiegen und hoffen innigst, das da dann kein Teerfett? mehr in der Bratpfanne entsteht.
LG Karin