Puffbohnen ernten

[green]

Hallo ihr Lieben,

ich war mit meine Puffbohnen, glaub ich, ein bisschen spät dran. Werden auch Saubohnen oder Dicke Bohnen genannt.

Jetzt denke ich aber, sind schon einige vielleicht reif? Sind ca. 7 cm lange Schoten und recht dick.

Wann soll ich die ernten und was dann damit machen? So essen oder rauspuhlen und wenn ich die nächstes Jahr säen will, muss ich die dann trocknen oder geht das nicht?

Freue mich über Antworten!

green

 

[Kylemore]

Hi Green,

so wie es aussieht kannst Du schon ernten. Aber schau doch einfach mal wie die Bohnen aussehen und ob sie schon gross genug sind. Wenn sie noch klein (5 - 7 cm) sind kann man sie im gesamten essen wenn sie groesser werden muss man sie schon ausziehen.
Die Bohnen lassen sich sehr gut einfrieren.

take care be good

 

[green]

Vielen Dank Kylemore!

Und wie mach ich das für nächstes Jahr mit dem Aussäen? Kann ich da meine geernteten Bohnen nehmen?

 

[Kylemore]

Und wie mach ich das für nächstes Jahr mit dem Aussäen?

Nun, einfach zwei oder drei Schoten laenger am Strauch lassen bis sie in etwa so runzelig sind wie Johannes Heesters. Dann pfluecken, Schote entfernen und kuehl, dunkel, trocken lagern.


take care be good

 

[green]

Das Greenhorn dankt!