Quittenbaum u Feigenbaum welcher ist der richtige?

[gartentier]

Bitte mal um Aufklärung.

Ich möchte mir einen Quitten u Feigenbaum in den Garten holen.
Welche Sorten sind empfehlenswert?
Sie sollten unbedingt frosthart oder tolerant sein.

Zudem gibt es ja auch Apfel u Birnenquitten wo ich gerne wissen würde welche für was besser geeignet sind.
Wiealt sollte ein Baum sein damit er möglichst bald die ersten Früchte trägt.

 

[00Moni00]

Mit Quitten kenn ich mich nicht aus, aber eine Feige wird in deiner Klimazone keine gedeihen und auch nicht Überwinterungsfähig sein.

 

[gartentier]

Eine Bekannte erzälte mir,dass bei ihr jedes Jahr der Feigenbaum dicke Ernten beschert.

 

[gartentier]

Habe was gefunden Brown Turkey / Brown Naples Feige . Soll suuper frosthart sein.

 

[00Moni00]

Habe was gefunden Brown Turkey / Brown Naples Feige . Soll suuper frosthart sein.

Na dann mach mal und hoffentlich berichtest du dann, was daraus geworden ist...

 

[Pyromella]

Stimmt denn die Klimazone 5b bei dir? Oder ist das noch die unveränderte automatische Ersteinstellung und du sitzt in einer viel milderen Ecke?

Mein Vater hat eine Birnenquitte, keine Ahnung, welche Sorte das ist. Der Baum dürfte jetzt um die 25-30 Jahre sein und erst in den letzten 10 Jahren trägt er wirklich reichlich. Ich glaube, man braucht einfach Geduld.

 

[gartentier]

Hi
ich wohne in Bremerhaven. Keine Ahnung welche Klimazone die richtige ist.

Ich werde nächsten Monat mal den Fachgärtner im Laden Löcher in den Bauch fragen.

 

[Pyromella]

Schau mal hier:

http://www.hausgarten.net/gartenforum/pflanzen-allgemein/65178-usda-klimazonen.html

Du kannst mit der Karte sehen, in welchem Bereich du wohnst und dann mit der drüberstehenden Tabelle deine Klimazone festlegen. Wenn ich das richtig sehe, müßtest du in 8a wohnen. Wenn du das in deinem Profil änderst, dann bekommst du auch nicht weiter Tipps für Leute, die quasi in der Arktis leben.

 

[gartentier]

So es gibt Neuigkeiten.
Nach hartnäckiger Recherche bin ich auf die Feigensorte Gutissimo gestoßen.
Sie soll sehr frosttolerant sein u extrem hohe Erträge bringen.
2 Ernten sollen pro Jahr drin sein.
Die Größe der Früchte ist enorm fast wie Birnen.
Jetzt fehlt nur noch ein Quittenbaum.

 

[abelonee]

moin. habe ca. 4 jahre den feigenbaum im kübel. winter können die hier im norden gut ab, zum schutz deck ich die aber mit flies zu. früchte waren früh dran, fielen aber durch kälte im frühjahr wieder ab. haben noch mal früchte bekommen die aber nicht mehr ausreiften.

 

[gartentier]

Habe einen Atrikel bei youtube verfolgt wo Gutissimo nach Frostschaden neu ausgetrieben hat. Hier https://www.youtube.com/watch?v=2vcXOoL2ZaU


Wäre gut zu wissen wo ab welcher Temperatur devinitiv keine Chance auf erholung besteht. Meine Idee geht dahin mit sehr viel Laub u Kompost dem Baum einzupacken.

Meine Kartoffeln treiben jedes Jahr von alleine wieder aus da über Winter locker Kniehoch Kompost u Unmengen von Struppzeug alles abdecken.

 

[kdb]

ich wohne im berliner raum und habe hier zwei birnenquitten. voriges und dieses jahr habe ich von beiden bäumen insgesamt je ca. 400 kg pro jahr geerntet, absolut winterfest

kdb

 

[gartentier]

Aua wie alt u wie groß ist so ein Baum um 200 kg pro Baum u Jahr zu ermöglichen?
Gibt es zwischen Apfel u Birnenquitte irgendwelche Vor u Nachteile?

Grüße Christian

 

[kdb]

der eine baum ist etwa 25 jahre alt, der andere vielleicht 15. ich habe ausser etwas angebrochenem heraus- noch nie geschnitten, lasse die beiden also wachsen. der ältere wächst buschartig, der jüngere eher so wie ein viertelstamm. bei vollem behang liegen die früchte, noch am baum wachsend, bereits auf der wiese oder auch im teich.

die bäume werden bis annähernd 5 meter hoch und fast so breit.

wenn du irgendwo in der nähe eine mosterei hast, dann sind quitten sehr gut als mischobst mit birnen und/oder äpfeln geeignet, was einen wunderbaren saft ergibt.
ansonsten lassen sich quitten hervorragend zu gelee, auch mischgelee, und likör verarbeiten, auch als kompott (mit guter vanillesoße) oder als belag für obsttorten mit quitten und frischer sahne.

alles in allem ist die quitte ein absolut pflegeleichter baum. die quitten gibt es als apfelquitte, birnenquitte und scheinquitte, wobei die saftherstellung und der vitamin (c) gehalt in allen fällen etwa gleich ist.

kdb

 

[Joaquina]

Wow, Klaus, das war aber eine prima Ernte. Hast du viel Saft gemacht, oder hauptsächlich Gelees?

 

[kdb]

wir haben eine obstpresse und einen obstschredder. vor 2 wochen haben wir etwa 160 kg quitten und äpfel geschreddert und daraus saft gepresst. das ist natürlich etwas sehr feines. erstens macht es viel spass, zweitens ist das alles durch den schredder recht einfach zerkleinert.

den saft haben wir eimerweise weggegeben, zwei für die nachbarin, einen für die nichte, einen für eine bekannte, den rest für uns.

wir haben daraus apfel-quitten gelee gekocht, dazu auch noch apfel-quitte-spilling-gelee, reines quittengelee, reines apfelgelee, apfel-quitten-orangen-gelee, dazu einige flaschen apfelsaft und quittensaft.

kommende woche bringen wir die restlichen verbliebenen 3 sack voller quitten in eine lohnmosterei. wenn alles gut klappt, dann werden die mir äpfel und birnen besorgen und wir werden dann aus je 20 kg der früchte einen gemischen apfel-birne-quittre-most pressen lassen. die restlichen quitten laase ich dort.

die von der tafel wollten dieses jahr die quitten nicht gerne haben, also hab ichs gelassen. voriges jahr habe ich denen 4 große säcke voller quitten gegeben.

die birnenquitten erreichen in tragearmen jahren durchaus gewichte von über 1 kg pro frucht. die bisher schwerste wog 1.080 gramm.

kdb

 

[kdb]

damit niemand glaubt, ich würde "auf den putz hauen", ein paar beweisfotos:

kdb

 

[gartentier]

Geil ich will auch,
Macht es noch Sinn dieses Jahr einen zu pflanzen oder lieber im Frühjahr?

 

[kdb]

es ist herbst ......

..... beste pflanzzeit.....

kdb

 

[Joaquina]

damit niemand glaubt, ich würde "auf den putz hauen", ein paar beweisfotos:

kdb

Ne, Klaus, das weiß ich doch. a:

 

[gartentier]

So der Feigen enbaum Gutissimo ist bestellt. Der Quittenbaum wird wohl im Frühjahr dazu kommen. Fragt sich nur noch. WELCHE QUITTENSORTE IST DIE RICHTIGE?????

 

[Hero]

Da kann ich nur einen Tipp geben:
Fahre in die nächste Baumschule und laß Dich beraten.
Da kannst Du auch einen schon größeren Baum bekommen, der früher Früchte trägt.
LG von Hero

 

[gartentier]

Gibt neues.
Ich brauche die Sorte Fränkische Hausquitte. Sie hat ein Maximum an Aroma u Geschmack.

Leider kaum zu bekommen.
Weiß hier jemand eine Baumschule wo es diese Sorte gibt?
Ich warte noch auf Antworten von Baumschulen auch aus Franken.
Noch ist der Boden warm u aktiv. Wäre schon schön wenn ich sehr bald diese Sorte bekommen könnte.