Hallo Heiko,
Maden, Caster (verpuppte Maden), Rotwürmer, u.A. oder sinkende Pellets. Oberflächennahrung wird bei kalten Temperaturen gemieden. Lieber zuwenig als zuviel füttern.
Natürliche Nahrung von Rotaugen im Winter ist Würmer, Insektenlarven, kleine Schnecken usw. (sprich alles fressbares was am Gewässergrund vorhanden ist).
Gruß,
Mark