Salat und Co. 2021

[Pyromella]

Ich denke das ist die falsche Sorte (für jetzt), Pyromella. Der Beschreibung nach wird sie sich nicht für einen Frühlings- und Sommeranbau eignen. Um diese Zeit wird es den Pflanzen wahrscheinlich zu warm werden.

Schade, aber danke. Dann säe ich halt im Herbst den Tomaten zu Füßen.

 

[annikavm]

"Im Sommer 2021 findet erneut ein Versuchsanbau statt. Haben Sie einen Garten und Interesse, Salate zu beobachten? Machen Sie jetzt bei unserem Salatprojekt mit. "

Mit vereinten Gärten

www.mit-vereinten-gaerten.org

Mein Balkon ist leider zu klein, aber vielleicht ist das ja was für jemanden von euch.

 

[Taxus Baccata]

Ein tolles Projekt, @annikavm, ich überlege ob ich mitmache.

Geht es in diesem Thread nur um Salat oder auch um anderes Blattgemüse wie Spinat, Pak Choi, Mangold?

 

[schwäble]

Ich beteilige mich bereits im 3. Jahr
Es geht nur um Salat.
Die Schweizer wollen herausfinden welche Salatzüchtung gegen Herbstwetter noch unempfindlich ist.
Du erhältst mehrere Sorten Salatsamen. Eine davon ist eine F1 und für Dich. Du kannst bei den Pflanzen aus den Samen aus dieser Packung sehen welche Möglichkeiten es gibt.
Wichtig ist dass Du beobachtest und dies auch notierst.

 

[Taxus Baccata]

Ich denke für ein solches Projekt wird mir in diesem Sommer leider leider Zeit fehlen, und ich muss auch erst sehen wie gut ich in diesem Jahr mit der Schreckenplage zurecht komme.
Vielleicht im nächsten Jahr, falls dann wieder Freiwillige gesucht werden, Lust mitzumachen hätte ich auf jeden Fall.

Vor ein paar Tagen habe ich Spinat, Mangold und Pak Choi gesät.
Da es ab der kommenden Woche warm werden soll, darf er dann raus.

Salat werde ich in den nächsten Tagen auch säen - unseren Lieblingssalat, Romana/Attico. Wir ernten dabei nicht die ganzen "Herzen" sondern beernten ihn über viele Wochen wie einen Pflücksalat. Er ist sehr schoßfest.

 

[schwäble]

@Taxus Baccata
Die erforderliche Zeit für die Dokumentation ist nicht zu unterschätzen. Denn schliesslich geht es hier um die Selektion für klimaresistente Salatsorten für die Zukunft.

 

[Taxus Baccata]

Schwäble, das glaube ich sofort. Dafür fehlt mir in diesem Jahr leider die Zeit, bin schon wieder im Begriff mich mit meinen Aussaaten zu verzetteln... leider gibt es ja nicht nur den (Hobby)Garten sondern auch noch den Alltag mit seinen Pflichten und Erfordernissen. ;-)

 

[schwäble]

@Taxus Baccata
diesen Alltagspflichten bin ich bereits entronnen.
Zu diesen Zeiten hatte ich so gut wie keine Zeit für Garten.

 

[Tubi]

Schon interessant wir unterschiedlich derselbe Salat im GWH und im Freiland aussieht.

 

[Marmande]

In den Frühbeetkästen tut sich auch was.

Nur Lollo Rosso zickt mal wieder

 

[Tubi]

Der Eissalat im Freiland wächst jetzt ganz schön.

 

[Supernovae]

Chic, das ist der Sioux ne?

Morgen gibt es Salat und die überwinterten Kartoffeln

 

[Tubi]

Chic, das ist der Sioux ne?

Morgen gibt es Salat und die überwinterten Kartoffeln
Anhang anzeigen 676536

Ja, das ist der Sioux!
Und was hast Du da Feines? Einen Eichblattsalat?
Auch selbst gezogen? Wächst der im Hochbeet?

 

[Supernovae]

Ja, das ist der Sioux!
Und was hast Du da Feines? Einen Eichblattsalat?
Auch selbst gezogen?

Ja genau (er heißt leider tatsächlich nur Eichblattsalat)
Natürlich selbst gezogen.
Ich finde Salat ziehen nicht schwer, das funktioniert hier problemlos.

 

[Pepino]

Ich habe ein bisschen anderen Salat: Meine asiatsche Mischung. Das ist ein Riesenpott mit über 50cm Durchmesser. Soviel Salat mag ich davon gar nicht essen, wie da immer nachwächst. Aber nicht zu schlagen ist dieses Jahr mein Pak Choi

 

[Supernovae]

Der Pak Choi sieht hervorragend aus.

Hast du die Asiasalate einfach so in den Topf gegeben? (sie sind leicht sempfig, ja?)

 

[Pepino]

Ich hatte ein kleines Töpfchen mit Pflanzen gekauft und etwas auseinander gezogen eingepflanzt. Da schmeckt jedes anders, manche senfig oder kohlig, nussig oder scharf. Ich mag es, mein Mann nicht ganz so.

Übrigens gab es vor kurzem bei uns Eichblattsalat, gekauft, mit Radischen, frischen Kräutern und gehobelten frischen Champignons. Sehr lecker.

 

[00Moni00]

Salat gibts bei uns auch schon zu ernten..

 

[Marmande]

Ich glaube das kühle Wetter dieses Jahr gefällt dem Salat. Wie immer gibt's bei mir keine Köpfe zu ernten. Ich ziehe bei Bedarf die benötigten Menge. Einzig der Lollo Rosso will überhaupt nichts werden.

 

[schreberin]

Das ist sehr hübsch mit dem Schnittlauchrand!

 

[Marmande]

Das war früher mal eine Buchsbaumeinfassung. Der Schnittlauch ist jetzt im zweiten Jahr.

 

[Pepino]

Sieht appetitlich aus.
Da würde noch wunderbar weißblühender Schnittlauch dazu passen.
Ich mag die Blüten ja sehr gerne im Salat und es sieht auch noch nett aus.

 

[00Moni00]

Toll dein Vitaminen Beet!

 

[Marmande]

Bärlauchpesto muß ich heute unbedingt noch machen. Der Bärlauch ist demnächst fertig. Da kommen dann noch Stangenbohnen hin und ganz am Ende zum Thujamonster des Nachbarn ein Chioggiakürbis. Der darf dann die Thujawand verdecken. Mehr paßt nicht mehr in Beet. Die Tomatenstäbe bleiben mutmaßlich noch eine Woche verweist.


Zurück zum Salat.

Wenn der Maikönig und der italienische Kopfsalat aufgefutter sind versetze ich dorthin Frisée und Eissalat. Früher habe ich den so Anfang Juni an Ort und Stelle nachgesät, wegen den hohen Temperaturen und der Trockenheit in den letzten Jahren hat das aber nicht mehr funktioniert.

Zwischen den Kräutern auf der anderen nicht sichtbaren Seite des Gartenweges ist der Nachschub an Stelle der Radieschen aber schon beim Wachsen. Wenn es mit dem Wetter so weiter geht hätte ich mir das dieses Jahr ersparen können.


Aber wer weiß, die Hitze ist da, allerdings nicht bei uns. Da kann sich aber auch schlagartig ändern.