Salat - wie kalt darf es werden?

[Knofilinchen]

Hallo ihr Lieben,

in den nächsten Tagen sind hier Tagestemperaturen von 1 bis 12 Grad gemeldet. Die 10 bis 12 Grad tagsüber wären ja für den Pflücksalat durchaus passend, die nächtlichen 1 bis 3 Grad allerdings vermutlich eher nicht, oder? Ich habe leider keine Ahnung, wie viel Grad frisch geschlüpfter Salat verträgt.

Und wenn das zu kalt ist: Würde es helfen, wenn ich den Salat nachts mit Vlies abdecke?

Gruß,
das Knofilinchen

 

[Supernovae]

Pflücksalat verträgt absolut keinen Frost-da wird Vlies helfen.

Mein Pflücksalat steht in seiner Anzuchtschale im Plastikgewächshaus. Abends stelle ich eine Ölkerze hinein um die Temperaturen etwas zu heben.

 

[Luna1]

Das kommt stark auf die Sorte an. Ich wähle immer Frostresistenze, da gibt es welche, die auch -20 Grad packen ohne Probleme. Die ganz normalen Pflücksalate mache ich jetzt schon direkt ins Freiland und wenn mehr als -3 Grad angesagt ist, amche ich einen Schutz drüber. Aber ganz leichter Frost hat bei mir noch nie was kaputt gemacht. Aber ein Schutz ist schnell drüber gelegt und sicher ist sicher ;-)

 

[Knofilinchen]

Na, dann wage ich es mal, zusammen mit Vlies, und wenn es schief geht, muss ich halt noch mal aussäen. Da ich 250 Samen auf dem Balkon eh nicht ganz so schnell aufgebraucht habe, wäre es nicht ganz so dramatisch, ginge es schief. : )

 

[Marmande]

Habe heute u.A. auch Salat gesät. Maikönig, Lollo, Eichblatt, Salad Bowl, Eissalat etc. Als Schutz benutze ich meine Frühbeetkästen. Rucola säe ich immer ohne Abdeckung. Ist ja sowieso fast Unkraut.

 

[Knofilinchen]

Da ich dank Alltag nicht zum Umtopfen kam, werde ich in den nächsten Tagen noch einmal direkt in die Kästen säen und die auf den Balkon stellen. Und dann müssen sie zusehen, dass sie klar kommen, notfalls nachts mit etwas Vlies obendrüber.

 

[CoMi]

Knofilinchen,
ich wollte dich schon fragen, wie es mit deinem Salat aussieht.

Ich glaube, du brauchst dir um den Salat absolut keine Sorgen zu machen.
Mein Freund hat im vorübergehenden Winterhäuschen (unbeheizt) Salat in Blumenkästen ausgesät. Da hatte es auch schon ein paar Minusgrade, der gekeimte Kopfsalat Attraktion sieht (zumindest die Keimblätter, die schon zu sehen sind) recht gut aus. Der Pflücksalat fängt erst ganz langsam an, zu schlüpfen. Also zu dem kann ich noch nichts sagen.

Liebe Grüße
CoMi

 

[Knofilinchen]

Na, das beruhigt ja. Und wie gesagt: Wenn es nichts wird: In der Tüte sind 250 Stück - die werde ich in den nächsten Jahren eh nicht los.

 

[CoMi]

Sei dir nicht so sicher. Wenn dein Freund anfängt (so wie meiner), dann ist der Salat bald alle. :grins: Ich glaube, ich habe heute 40-50 Kopfsalat Keimlinge gesehen (und das ist nur die Hälfte des Balkonkastens). :d

Liebe Grüße
CoMi

 

[Knofilinchen]

Äh.... was will er mit so vielen Salaten auf eimal? Wir essen jeden Tag Salat, aber so viele Köpfe auf einen Schlag??

 

[CoMi]

Er ist ja noch mehr Anfänger, als ich es bin. D.h. ihm fehlt da noch das Gefühl für's Aussäen und ich glaube, er hat nicht damit gerechnet, dass sie wirklich so gut kommen. Ich habe ihn einfach mal machen lassen (wenn er schon selbst auf den Geschmack kommt) und ein paar Pflänzchen loszuwerden ist auch kein Problem. Vor allem ist es schön zu sehen, wenn er jeden Tag schauen geht, ob schon wieder etwas gekeimt hat. a:

Liebe Grüße
CoMi

 

[Marmande]

Ich säe immer ganz dicht in Reihen und zupfe dann Pflanzen heraus. Ist uns egal ob der Salat vor dem Essen einen Kopf hatte oder nicht.

 

[Knofilinchen]

Das ist natürlich auch eine Variante, Marmande. Vielleicht sollte ich noch einen Samen mehr in den Kasten stecken? Hm...

CoMi, ach so, ok, das ist dann verständlich. Es erinnert mich an 2012, als ich plötzlich Unmengen an Tomatenpflanzen hatte. Huch da keimen aber viele... :- )

Und ja, das jeden Tag gucken, was die Babys machen ist schon süß - meine betrachtet mich auch immer so liebevoll, wenn ich mich mit den Pflanzen beschäftige.

 

[Luna1]

Ich säe auch tendenziell immer zu eng. Fast alles kann man als Baby leaf Salat essen und das ist besonders lecker .
Und gerade Salat kann man ja super einfach umpflanzen und vereinzeln, wenn man noch nicht ganz so früh essen will.

 

[Knofilinchen]

Ok, überzeugt. : )

Ich bereitete gestern einen Kasten für die Salate vor, allerdings nur einen 50er, da passen ja maximal zwei große Köpfe rein. Aber eigentlich könnte ich da in der Tat mehrere Salate anziehen und wenn ich dann Zeit und Kraft für die anderen Kästen habe, ziehen einige um und die ersten werden ggfs. gegessen.

 

[CoMi]

Hihihi, glaube mir, als ich gesehen habe, wie viele da keimen (ich wusste ja nicht, wie viel er ausgesät hat), habe ich mich selbst mal erschrocken. :grin: Aber wir können ja einige Pflänzchen abgeben, also ist es dann nicht sooo schlimm.

Liebe Grüße
CoMi

 

[Luna1]

Ich ernte auch kaum mehr Salatköpfe, sondern nehme nur die äußeren Blätter ab, so viel ich eben brauche. So kann ein Salat viele, viele Wochen beerntet werden und ich hab hab nicht so viel Arbeit mit nachsäen und Timing. Geht auch super mit klassischen kopfsalaten.

 

[Marmande]

Ich säe meistens nur zweimal im Jahr.

 

[Golden Lotus]

Ich werde dieses jahr sehen das ich ständig säe,
im moment stehen schon einige pikierte Pflück und Kopfsalate.
Die kühlen Temperaturen sind gut für sie,besser als zu warm.dann keimen die nicht mehr.

 

[Knofilinchen]

Ich habe vorhin ein paar Samen versenkt und den Kasten rausgestellt. Mal schauen, ob's klappt.

 

[Marmande]

Stimmt. Die Nachsaat im Sommer funktioniert nur bei eher miesem Wetter zuverlässig.