Elkevogel
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Am 10.04. ist SWR3-Grillen mit Herrn Lafer, wo wir gerne wieder mal mitmachen möchten.
Das große SWR3 Grillen mit Johann Lafer & Meta Hiltebrand am 10.4. - SWR3
Zutatenliste & Mengenrechner für das große SWR3 Grillen 2022 - SWR3
In der Zutatenliste steht Sriracha-Soße, die uns aber erfahrungsgemäß zu scharf ist.
Was würde sich als Alternative anbieten?
Lt. Google ist ein besonderes Merkmal von Sriracha-Soße der ziemlich hohe Knoblauchanteil - würde es evt. ausreichen, eine mildere selbst eingekochte Chilisoße mit ordentlich Knoblauch noch mal aufzupeppen (die anderen Zutaten wären schon drin)?
Gleiche Frage zu einer Alternative der grünen Currypaste
Ach so, "Softtomaten" stehen auch auf der Liste - @Tubi, da müssten doch die halbgetrockneten aus dem Gefrierschrank funktionieren?
Danke für eure kreativen Ideen
Das große SWR3 Grillen mit Johann Lafer & Meta Hiltebrand am 10.4. - SWR3
Zutatenliste & Mengenrechner für das große SWR3 Grillen 2022 - SWR3
In der Zutatenliste steht Sriracha-Soße, die uns aber erfahrungsgemäß zu scharf ist.
Was würde sich als Alternative anbieten?
Lt. Google ist ein besonderes Merkmal von Sriracha-Soße der ziemlich hohe Knoblauchanteil - würde es evt. ausreichen, eine mildere selbst eingekochte Chilisoße mit ordentlich Knoblauch noch mal aufzupeppen (die anderen Zutaten wären schon drin)?
Gleiche Frage zu einer Alternative der grünen Currypaste
Ach so, "Softtomaten" stehen auch auf der Liste - @Tubi, da müssten doch die halbgetrockneten aus dem Gefrierschrank funktionieren?
Danke für eure kreativen Ideen