Szechuanpfeffer

Puglio

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10. Nov. 2011
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Ostsachsen
Hallo,

nachdem mein Pfefferstrauch bisher nur wenige Früchte hervorgebracht hat, dürfte sich die Ernte diesen Jahres doch lohnen.
Weiss zufällig jemand, wie man am besten die Schalen von den Kernen ablöst? Einzelnes Schälen wäre zwar möglich, erscheint mir aber als nicht besonders effektiv.

Der Strauch steht jetzt ca. 5 Jahre, er ist ein toller Hingucker, duften tut er auch sehr schön, anfassen sollte man ihn aber nur mit Schutzhandschuhen, die Dornen sind schon heftig.

Gruss

P.
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