Tempe - Tempeh

[Tubi]

Hallo,

wir haben eine Packung Tempe von einem Indonesen geschenkt bekommen. Scheint ein Gebäck zu sein. Wozu isst man das?

 

[Hakenlilie]

Hallo Tubi, leider weiß ich auch nicht was "Temphe" ist. Schau doch mal unter " Temphe " im Internet nach. Hier findest Du die Antwort, nach der Du gesucht hast. Viel Spaß wünscht dir Hakenlilie !

 

[Tubi]

Ja, aber Du hast einen Buchstabendreher drin. Habe es mal so falsch, wie Du geschrieben und das war tatsächlich die Lösung, Vorher hatte ich nur indonesische Seiten gefunden

 

[Pepino]

Noch nie gehört. Scheint aber erst ein Gebäck zu sein, wenn man es frittiert.

Tempeh – Wikipedia

de.wikipedia.org

 

[Tubi]

Ja, es ist frittiert. Offensichtlich wie Chips. Vielleicht kann man es dippen.

 

[Tinchenfurz]

Das ist eine Mischung zum Frittieren. Auch Tempura genannt.

 

[Tubi]

Ich aber es ist schon so fertig zu Essen. Meine Frage: Wozu isst man das? Also, was kann man dazu reichen?

 

[Golden Lotus]

Ich aber es ist schon so fertig zu Essen. Meine Frage: Wozu isst man das? Also, was kann man dazu reichen?

Du kannst das genau wie Tofu zu vielen gerichten schön anbraten, ich hatte es auch schon.
Gerichte die du gerne isst, aufläufe, Suppen, egal , ich brate es mir extra und esse es so dazu,sehr lecker

 

[Golden Lotus]

Ich wollte es schon selber machen ist aber sehr aufwändig wegen der Kultutren die man braucht und die Zeit,
dann kaufe ich es lieber beim asiaten

 

[Tubi]

ich brate es mir extra und esse es so dazu,sehr lecker

Ich glaube, wir sprechen von unterschiedlichen Dingen? Es ist trocken, das kann man nicht braten. Mhm vielleicht sind es doch Chips?

Ich habe mir jetzt nen Wolf gegoogelt. Ich denke, es sind Sojachips. Morgen machen wird die Packung auf und wenn's nicht als Chips zu essen ist, wird es eben Portionsweise eingefroren.

 

[Jazz Brazil]

Du mußt die Dinger marinieren.

 

[Tubi]

Nein, das ist was anderes. Die sind bereits als runde, dünne Chips verarbeitet. Hergestellt in Indonesien.

 

[Jazz Brazil]

Okay, jetzt hab ich verstanden. Hmmm, keine Ahnung dann...

 

[Jazz Brazil]

Fotografier das mal bitte.
Googelt man nach Tempeh chips, kommt auch keripik tempe. (richtig getippt, das ist kein Schreibfehler)

keripik tempe - Google Suche

Und da könntest Du mal schauen, was man damit anfängt.


Das hier sind Chips, werden trotzdem mariniert (wenn man will, ich hab grad nen Video ohne Marinade gesehen) und frittiert.

Und jetzt könnt ich wetten, wir sind auf der richtigen Fährte...scoll mal runter, ganz unten findest Du Tempeh kripik.

Kripik - Wikipedia

en.m.wikipedia.org

Ach so, Du hast schon gesagt, daß sie schon frittiert sind...ja dann schätz ich mal, daß sie zu jedem Curry gedippt werden...ich hätte zuerst alles lesen sollen...

 

[Tubi]

Ja, sie heißen Keripik Tempe Bawang Kucai



Ich denke, man kann sie so essen. Alles andere würde mich bei einem jungen Studenten auch wundern.
Vielen Dank für das Video mit den Rezepten!

 

[Golden Lotus]

O.K,das ist was anderes,
das was ich hatte war ein dicker Blog,den man schneiden konnte
und er war noch nicht gewürzt,
aber trotzdem finde ich schmeckt es ganz gut,mein Mann mag es nicht.
Dann bin ich mal gespannt wie dir die Chips schmecken