Holz und Stahl wäre mir auch zu rutschig ... klar, mit fertigen Betonstufen/Randsteine würdest du eher am besten/schnellsten wegkommen, hättest zumindest lange ruhe (was kosten den diese im Gegensatz zum selber betonieren, oder mit Platten?).
Manche setzen auch Holzdielen steil als Treppenstufen, so mit zwei Blockpfosten gesichert und füllen die Stufe mit Schotter oder sonst etwas ...