Ich halte meine Tomaten auch in Kübeln, allerdings in großen Kästen, die zwischen 60-100l Erde fassen.
Eigentlich dünge ich auch am liebsten mit Vinasse (Bio), aber da es bei uns in diesem Jahr ständig regnete und meine Kübel ohne Dach im Freiland stehen, kam ich damit leider nicht weit. (Obwohl ich zu Beginn der Saison sogar alle Kästen mit Bio-Langzeitdünger auf Schafwollbasis ausgestattet hatte.)
Ich habe dann mineralischen Langzeit-Gartendünger verwendet, und die Pflanzen "explodierten" regelrecht (Blüten, Früchte) und sehen bis jetzt super aus.
Wenn man die Kübel überdacht stehen hat, funktioniert eine Düngung mit Vinasse ganz problemlos und prima (so meine Erfahrung), und auch wenn die Witterung allgemein trocken ist.
Wird die Erde in den Kübeln regelmäßig von Regen/Starkregen ausgewaschen, komme ich mit der Vinasse leider nicht mehr hinterher. Da müsste ich nonstop nachgießen und nachgießen während die Pflanzen ohnehin zu feucht sind.