Amaranth und Frauenmantel hab ich auch erkannt.
Der Amaranth gehört zu den liebsten Pflanzen meiner Mutter.
Hier einer meiner in voller Pracht.
Die Samen meiner sind leider zu klein, könnten theoretisch aber zu Mehl verarbeitet werden, obwohl es keine Getreidesorte ist. Da es Glutenfrei ist kann dieses Mehl auch bei Glutenunverträglichkeit als Mehl-Ersatz verwendet werden.