Hier war mal ein Kohl von einem Feldhasen angefressen worden, das sah aber etwas anders aus, denn der frühstückte nicht nur den Kohlkopf, sondern auch die großen Blätter. Der hatte praktisch die halbe Pflanze verspeist.
Daher denke ich, @heidi123 , dass dein Kohl tatsächlich witterungsbedingt geplatzt ist.