Was kocht ihr heute?

[00Moni00]

Wir hatten heute Zwiebelrostbraten mit Spätzle und grünen Salat.

 

[Golden Lotus]

Heute : Spanferkelbraten mit Bandnudeln geschmorten Rosenkohl und Kürbissugo und Salat

 

[wilde Gärtnerin]

Ich würde ja wirklich fast alles essen, was ihr da so anbietet.
Da gibts aber jemanden, den ich in fast 45 Ehejahren nicht zum "Allesgenießer" bekehren konnte.
Vielleicht schaffe ich es bis zur Goldenen Hochzeit

 

[Tubi]

Ich würde ja wirklich fast alles essen, was ihr da so anbietet.
Da gibts aber jemanden, den ich in fast 45 Ehejahren nicht zum "Allesgenießer" bekehren konnte.
Vielleicht schaffe ich es bis zur Goldenen Hochzeit

Mhm. Das ist ganz einfach. Ich koche einfach nichts anders.
Und da GG zu bequem ist, probiert er doch alles, was hier rum steht. Und das Allermeiste wird für gut befunden. Da wurde mir sogar neulich ein Teil der Hirse weggegessen, die ich als Füllung für Paprika vorbereitet hatte.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es Bifteki und Reisnudeln dazu ein Salat

 

[Schwarze Katze]

Tourne dos (sprecht das jaaa nicht "Tornados" aus!) Die paar Speckscheiben, die ich noch im Kühlschrank habe, müssen weg. Als Sauce mache ich Grüner Pfeffersauce (Beutel, ich bin faul), Pommes frites und, mal überlegen, etwas Gemüsiges dazu. Habe noch Zeit bis heute Abend.

 

[Stupsi]

Bei mir gibts gleich Steckrüben Eintopf, da freu ich mich soooooo drauf, hatte ich schon ein Jahr nicht mehr

 

[luise-ac]

Lecker, das hat meine Mutter früher immer gekocht.

 

[Tubi]

Es gibt heute das Chili von gestern. Für morgen koche ich ein Grünkohl- Curry.

 

[Feli871]

Heute gibt es Langosch, dazu ganz fein geschnittener Knoblauch in etwas Öl
eingelegt und Sauerrahmcreme.

 

[Marmande]

Tajine

 

[jola]

1/2 halben Hahn vom Imbiß

 

[Rosabelverde]

Jetzt hab ich doch vergessen, wie der neue Kohl hieß, den es heute gab - Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl jedenfalls, man schmeckte beides mit, trotzdem sind mir die getrennten Sorten geschmacklich lieber. (Mit Frikadellen und Kartoffeln.)

Morgen: mit Käse überbackenen Chicoree. Das Dazu weiß ich noch nicht.

 

[Karsten66]

Ist wohl Rosünkohl

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es heute Schinkennudel und zwar soviel, daß es auch noch für morgen reicht.

 

[Tubi]

Es ist noch Grünkohl-Linsencurry da. Habe noch Hirse dazu gekocht.

 

[wilde Gärtnerin]

Ich muss unbedingt was Deftiges kochen - als Gegenpol zur Plätzchen-Backerei.....

 

[Tubi]

Ich muss unbedingt was Deftiges kochen - als Gegenpol zur Plätzchen-Backerei.....

Mach Pfeffer an die Plätzchen.

 

[wilde Gärtnerin]

Ja, dafür würde auch GG zu haben sein

 

[Golden Lotus]

Heute gab es Kartoffel-Karotteneintopf mit Geflügelwürstechen

 

[Schneefrau]

Heute gibt es Langosch, dazu ganz fein geschnittener Knoblauch in etwas Öl
eingelegt und Sauerrahmcreme.

Klingt so ungarisch

 

[Schneefrau]

Bei mir gibt es heute Schinkennudel und zwar soviel, daß es auch noch für morgen reicht.

Wenn bei mir so viel Schinkennudeln übrig bleiben, rühr ich noch saure oder süße Sahne rein, streu geriebenen Emmentaler drauf und mach draus einen Nudelauflauf.

 

[Schneefrau]

Heute gab es Kartoffel-Karotteneintopf mit Geflügelwürstechen

Den gibt es bei uns auch ziemlich oft (Samstag ist Eintopftag) aber mit Debecener oder Pfälzern, je nachdem was der Metzger anzubieten hat.

 

[Feli871]

Klingt so ungarisch

Ja ist es auch und schmeckt sooooo lecker.

 

[Tubi]

Hier haben viele Orte Partnerstätte in Ungarn, auf den Weihnachtsmärkten und Krämermärkten gibt es deshalb immer Langos, Ich liebe es! Dieses Jahr gibt es leider keins ...

 

[schreberin]

Quarkstollen. Schließlich ist schon fast Weihnachten.

 

[aurinko]

Bratwürstel mit Kartoffeln und Kürbiskraut

 

[Tubi]

Spaghetti mit Kürbis-Käsesoße.

 

[Okolyt]

Spaghetti Bolognese......

 

[Marmande]

Raclette

 

[Seetallaube]

Heute gab es Nudelsuppe.
Und morgen zum Sonntag gibt es Schweinefleisch nach Gyrosart mit Blumenkohl und Kartoffeln.

 

[Tubi]

Raclette
Anhang anzeigen 664400

Und wo ist das Gemüse?

 

[Conya]

Ey da liegt ne kleine Kartoffel und ein paar Zwiebelringe, viel mehr Grünzeug ist nix für echte Raubsaurier

LG Conya

 

[gabi67]

Tubi, steht natürlich rechts und links vom Teller...

Raclette ohne Gemüse geht doch gar nicht. Zumindest bei mir.
Mich interessiert eher "der Gerät" @Marmande (bin nämlich gerade auf der Suche nach einem neuen Raclette-Grill)

 

[Marmande]

Und wo ist das Gemüse?

Paprika gab es auch.

 

[Feli871]

Rösti mit Räucherlachs und Frischkäsedipp mit Kräutern dazu.

 

[carobloom]

Spaghetti mit Kürbis-Käsesoße.

Das hört sich ja interessant an, hast du ein Rezept für die Soße?
Lg

 

[gabi67]

Mich interessiert eher "der Gerät" @Marmande (bin nämlich gerade auf der Suche nach einem neuen Raclette-Grill)

Bin wohl überlesen worden, aber interessieren würde es mich trotzdem noch. Gerne auch von allen anderen Nutzern!

 

[Marmande]

Wir besitzen unnötigerweise 3 verschiedene Raclettegeräte. Unser vor 2 Jahren erworbenes ist für eine große Tafel unheimlich praktisch. Die beiden älteren Geräte besitzen ein Auflage aus beschichtetem Metall, die schon einmal ersetzt werden mußte und ein aus Stein. Wir grillen allerdings nicht mit den Geräten.

Tenderloin 50/50 Raclette-Grill

Mit dem Raclette-Grill Tenderloin bringt Klarstein gelenkige Innovation in den geselligen Grill- und Käsespaß. Bis zu 8 Personen können am Tenderloin der leckeren Lust des Bratens, Überbackens und Schmelzens frönen und Zutaten wie Kartoffeln, Fisch, Fleisch, Gemüse und natürlich Käse ...

www.klarstein.de

 

[Marmande]

Ein ähnlich praktisches System ist von Spring erhältlich, da sind aber schweizerische Preise angesagt.

 

[Tubi]

Ach das Gerät sieht prima aus @Marmande. Kann man auch nur eines der beiden Module betreiben, oder geht das nicht?

 

[Gartenlover38]

Hallo zusammen,

Heute gibt es bei mir Hähnchenfilet mit Paprika, Brokkoli, Sojasoße und Reis

LG,
Isabell

 

[Marmande]

Ach das Gerät sieht prima aus @Marmande. Kann man auch nur eines der beiden Module betreiben, oder geht das nicht?

Das geht, die Kontaktplatte ist wie bei einem Wasserkocher gebaut . Man kann die Racletteöfchen jederzeit abheben und beliebig drehen.

 

[wilde Gärtnerin]

Wie fast immer am 23. Dezember abends:

geräuchertes Forellenfilet mit Feldsalat und Kartoffeldressing

 

[Tubi]

Das geht, die Kontaktplatte ist wie bei einem Wasserkocher gebaut . Man kann die Racletteöfchen jederzeit abheben und beliebig drehen.

Oh, ja. Habe es mir noch mal am PC angeschaut. Der sieht toll aus! Falls unserer (über 30-jähriges Gerät) in diesem Leben noch die Grätsche macht, werde ich uns ein solches besorgen.

 

[Tubi]

Gestern waren wir den ganzen Tag unterwegs und hatten vom Proviant gelebt. Sonderbare Zeiten, wenn man nirgends einkehren kann. Weder bei Freunden, Verwandten noch Restaurant...
Heute gibt es noch Reste von Vorgestern. Mit Käse überschmolzen geht immer. Vor allem nach einem Tag wie gestern.

Für morgen mache ich Kartoffelsalat, mit allem was ich finden kann. Was nicht da ist, wird improvisiert. Ich gehe nicht mehr aus dem Haus.
Außerdem gibt es morgen eine cremige Rote Beete Suppe. Etwas Warmes brauchen wir ja auch, wenn wir stundenlang bei Regen durch die Gegend ziehen.

 

[Tubi]

Das hört sich ja interessant an, hast du ein Rezept für die Soße?
Lg

Müsste ich tippen. Erinnere mich nach Weihnachten nochmal.

 

[Marmande]

Nein, es gibt keine Wiener mit Kartoffelsalat

Wir beginnen wie jedes Jahr mit Foie gras, Brioche und Muscat de Beaumes de Venise

Hauptgang wird ziemlich großes Stück Roastbeef mit Sauce Béarnaise, Rösti und grünen Bohnen im Speckmantel

Zum Dessert gibt es Weihnachtsplätzchen, wie Kekse hier heißen, Kaffee und geistige Getränke

 

[scheinfeld]

GG hat sich heute gegrilltes Hähnchen mit Kartoffelsalat gewünscht.

Morgen bei den Kids ist Raclette angesagt

 

[Pyromella]

Traditionell Käseplatte und Fischplatte und zum Nachtisch eine Obstplatte