Was kocht ihr heute?

[Golden Lotus]

Achso meinst du den Mangold? den lasse ich nicht blühen

 

[00Moni00]

Heute gabs eine Lebernockerl Suppe und Palatschinken...

 

[Schneefrau]

Bei uns gab´s Fleischpflanzerl mit Kohlrabigemüse und Kartoffelpürree

 

[Pepino]

Roh gebratene Kartoffeln mit viel Zwiebeln und gebratenen Speckwürfeln. Dazu Salat mit Radischen, Zwiebeln und Kräutern.

 

[Golden Lotus]

Heute werden wir den ganzen Tag mit leckerem Essen verwöhnt,
mal sehen ob ich eine Hose finde die mit wächst

 

[00Moni00]

Fleischpflanzerl wie der Bayer sagt mit Mischgemüse...

 

[Pyromella]

Erst einen Salat mit Blattsalat, rohen Champignons, Mais, Erbsen und einer fein geschnittenen Stange grünem Spargel, dann grüner Spargel aus der Pfanne mit Salzkartoffel und Kochschinken.

 

[scheinfeld]

GG hat mir paniertes Putenschnitzel mit einer großen Schüssel Salat serviert

 

[wilde Gärtnerin]

Erst einen Salat mit Blattsalat, rohen Champignons, Mais, Erbsen und einer fein geschnittenen Stange grünem Spargel, dann grüner Spargel aus der Pfanne mit Salzkartoffel und Kochschinken.

Außer Mais im Salat mit allem einverstanden

 

[Herr Hübner]

Mais bringt so hübsch ein wenig süße mit in den Salat, da freu ich mich meist über jeden Bissen, bei dem ich ihn erwische. Nehme dir deinen ab. Danke.

 

[wilde Gärtnerin]

Mais bringt so hübsch ein wenig süße mit in den Salat, da freu ich mich meist über jeden Bissen, bei dem ich ihn erwische. Nehme dir deinen ab. Danke.

Gegrillt lieb ich ihn -mit entsprechender Würze;-)

 

[aurinko]

Pizza Diavolo, selbstgemacht

 

[Pepino]

Putenschnitzel in Mandelblättchenpanade, nochmal Bratkartoffeln und gebratener Staudensellerie.

 

[Golden Lotus]

Heute gibt es :
Nochmals Spinat aus dem Garten mit Fisch und Petersilienkartoffeln

 

[Schneefrau]

Heute gab´s weiße Bohnen-Eintopf mit Speck und Debrecener.

 

[Golden Lotus]

Heute Bifteki mit Schafskäse gefüllt , Kräuterbaguette und frischer Gartensalat.
Als Appetitanreger und als Nachtisch ein Ouzo

 

[-Eva-]

Bei uns gabs lecker Lasagne mit selbstgemachten Nudelblättern....und frischen Salat und Kräuter aus dem eigenen Gemüsegarten

 

[Schneefrau]

Kalbslüngerl mit Semmelknödel und Salat

 

[Mariaschwarz]

Bei mir gibt es später einen Spargelflammkuchen.

 

[Wachtlerhof]

Die Nachbarin hatte heute Mitleid mit mir bei meiner Splittschaufelei und hat mir einen Teller voll Kuchen (Nusskranz und Rhabarber mit Streuseln) vorbei gebracht.
- hab dann das Mittagessenkochen durch Kuchen futtern ersetzt -

 

[Tubi]

Die Nachbarin hatte heute Mitleid mit mir bei meiner Splittschaufelei und hat mir einen Teller voll Kuchen (Nusskranz und Rhabarber mit Streuseln) vorbei gebracht.
- hab dann das Mittagessenkochen durch Kuchen futtern ersetzt -

So wird das nichts mit dem Bauch.

 

[00Moni00]

Bei uns gab es heute auch Gemüselasagne, aber mit gekauften Nudelblättern...

 

[wilde Gärtnerin]

Hier gibts heute "Notessen", das schnell geht (nach all der Gartenarbeit):
Lauch-Hackfleisch-Pfanne

 

[Feli871]

Kalbslüngerl mit Semmelknödel und Salat

Was ist denn das für ein riesiger Knödel

Mir ist kalt, ich mach nachher eine Hochzeitssuppe.
Selbst gekochte Rindfleischbrühe habe ich noch im Kühlschrank.

Morgen wird mein letztes Stück Reh aus dem Gefrierschrank befreit.
Es gibt Rehrückensteak mit Spargel und Kartoffel-Selleriestampf.

 

[Jazz Brazil]

Bertram Lawend.
Jesses, ist die sauer. Und die schmeckt.....

 

[Tubi]

Hier gibts heute "Notessen", das schnell geht (nach all der Gartenarbeit):
Lauch-Hackfleisch-Pfanne

Das Like war für das "Notessen". Nicht für das Hackfleisch
Hier gibt es grad auch oft "Notessen". Tomatensoße mit Zucchini und Paprika (eingekocht aus dem Keller), über gebratene Zwiebelwürfel geschüttet und warm gemacht, Kidneybohnen dazu, Oregano. Spaghetti und Feta.
Fertig. Lecker.

 

[Schneefrau]

Was ist denn das für ein riesiger Knödel

Gewohnheit. Erst habe ich sowohl große als auch kleine(normale ) gekocht. wenn ich dann die Gäste fragte, ob sie lieber einen großen oder 2 kleine wollen, haben die meistens einen großen genommen. Aber auch meinem GG und auch dessen Neffen, der öfter bei uns zum Essen ist, schmecken die großen besser. Ist aber derselbe Teig

 

[Schneefrau]

Heute gibt´s Krautwickerl mi Kartoffelpürree

 

[Wachtlerhof]

Schaschlikpfanne mit Reis, dazu grüner Salat

 

[Pyromella]

Aus einer Pfanne - Bratkartoffel und gebratener Spargel

 

[Golden Lotus]

Heute Zucchini-Reistopf mit Hähnchenbrust

 

[wilde Gärtnerin]

Hier gibts Gemüse (GG schnippelt gerade alles klein)-Reis mit Schweinefilets und ganz viel Salat

 

[wilde Gärtnerin]

Das Like war für das "Notessen". Nicht für das Hackfleisch
Hier gibt es grad auch oft "Notessen". Tomatensoße mit Zucchini und Paprika (eingekocht aus dem Keller), über gebratene Zwiebelwürfel geschüttet und warm gemacht, Kidneybohnen dazu, Oregano. Spaghetti und Feta.
Fertig. Lecker.

Alles, bis auf Kidney-Bohnen, ginge hier auch

GG mag keine Bohnen "in Kernform", egal ob weiß oder rot oder braun oder gesprenkelt:-(

 

[Marmande]

Spargel, Kartoffel, Sauce Hollandaise und Etagenzwiebel

 

[gabi67]

Zeitmangel, Stress und akute Koch-Unlust bescheren mir heute eine Dose Ravioli. Verfeinert mit einem gutem Schuss Hela-Ketchup.

Aber gestern gab es Schweinefilet und Spargel. Alles wird wieder gut.

 

[aurinko]

Steak mit Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und Kressebutter

 

[Golden Lotus]

Heute:
Grüner Spargel mit Vollkornpfannekuchen, Schinken und Bechamelsauce

 

[Feli871]

Hähnchen süß-sauer mit Reis

 

[Marmande]

Nummer 44
Hähnchen Sa-Cha nicht ganz so scharf, hoffentlich.

 

[Pyromella]

Gemüsesuppe - es ist wieder so kalt, dass ich Suppe mag.

 

[Mariaschwarz]

Hier gibt es gleich einen Strammen Max.

 

[Schneefrau]

Spargel, Kartoffel, Sauce Hollandaise und Etagenzwiebel

Und wo bleibt der Schinken?

 

[Marmande]

Schinken war nicht notwendig.

 

[Feli871]

Nummer 44
Hähnchen Sa-Cha nicht ganz so scharf, hoffentlich.

Ohne Nummer, selbst gekocht.

Wir essen gerne gut gewürzt, aber nicht zu scharf.
Wenn man nur noch die Schärfe im Mund hat, und nix mehr vom Essen schmeckt,
ist in der Küche was falsch gelaufen.

Die Soße habe ich am Nachmittag schon vorgekocht, am Abend dann die
Hähnchenbrust in Streifen geschnitten, kurz angebraten und die Soße dann mit
in die Pfanne gegeben, derweilen kocht der Reis und man hat in 15 Minuten ein
leckeres Essen auf dem Tisch.

 

[Wachtlerhof]

Bei mir gab es heute nur zwischendurch immer mal wieder eine Scheibe Brot (Wurstbrot, Käsebrot, Quark mit Nutella Brot, Lachsbrot, Butterbrot mit Apfel)

 

[Tubi]

Ich habe den ganzen Tag gepflanzt und mich um Jungpflanzen gekümmert. Habe erst abends gekocht.
Es gab Kichererbsen-Eintopf mit Grünkohl und Erdnüssen.
Außerdem gab es einen Eisbergsalat aus dem Gewächshaus.

 

[Rosabelverde]

Wenn man nur noch die Schärfe im Mund hat, und nix mehr vom Essen schmeckt,
ist in der Küche was falsch gelaufen.

Oder du bist in Indien. Oder du hast indische Mitbewohner in deiner Studi-WG und die halten das für ganz normales Essen.

So war's bei mir. Als die mich zum erstenmal zum Essen einluden, dachte ich in aller deutscher Einfalt, die wollten sich einen Spaß mit mir machen und meine Feuerfestigkeit testen und hätten deshalb das Essen dermaßen schwer angeteufelt.

Aber nein, die kochten täglich so. Und für mich erfanden sie gezähmte Variationen, vermutlich weil sie mein Geheule bei Tisch leid waren.

Ja so, hier gab's heute Spargel, junge Pellkartoffeln und gebratenen Lachs, alles mit geschmolzener Estragon-Petersilien-Zitronen-Butter überschüttet.

Morgen: Lauch-Kartoffel-Suppe mit Geflügelwürstchen. Danach Wassermelone.

 

[Pyromella]

Rosabel, mir brachte mal ein indischer Kollege einen Liter Milch mit zur Weihnachtsfeier meines Uni-Arbeitskreises, schon mit meinem Laborkürzel beschriftet. Wir hatten ein Buffet geplant, zu dem jeder etwas beigesteuert hat und er wollte, dass ich sein Essen doch auch probieren könnte. Die Milch war anschließend zum Löschen gedacht.

 

[Marmande]

Manchmal gibt's dagegen beim Thai
auch Gurkenscheiben.

 

[Herr Hübner]

Heute werden wir Kirschtomaten halbieren und in einer Auflaufform verteilen. Dann wird ein Stück Fetakäse dazu gelegt und das ganze wird nach Belieben gewürzt.

Während das ganze ca. 30 Minuten bei 200°c im Ofen schwitzt werden Spaghetti gekocht.

Zu guter Letzt mischt man die Spaghetti unter die Tomaten und den Feta in der Auflaufform.

Lecker, schnell und einfach.